卅二公館

营业中

休息中

Item: 卅二公館
Rating: 5
Author: winglee4

Mott 32

303 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

53593

中环

$401-800

粤菜 (广东) 京菜 (官府菜) 点心中菜馆

208

winglee4

等级4

102

见张AE白金卡有$1000 dining credit 回赠，咁就book咗《卅二公馆》去同朋友庆祝生日，够晒特别，终于唔驶食西餐😆。1️⃣卤水花胶冻 $240初时会以为系好重嘅卤水味，到食落口有淡淡清香，加上有唐芹增加香味都几特别。2️⃣原味鲜肉小笼包 $95真正嘅皮薄馅靓，小笼包个汁浓而不浊。3️⃣陈年黑醋海蜇头 $180做前菜一流，黑醋令到大家食欲大开，海蜇头又脆又爽口。4️⃣42天饲养北京片皮鸭 $750果然系Signature Dish 👍😋，鸭肉松软可口，油而不腻，即场表演混酱，都几得意。5️⃣化皮乳猪 $380有惊喜，虽然猪肉比较厚身，但个乳猪皮好脆口，配埋厚肉一齐食，香脆酥松。6️⃣蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧 $350又系Signature Dish，叉烧系唔错嘅，如果可以㶶边嘅话就更perfect喇。7️⃣羊肚菌素烧豆腐 $200芡汁好特别，并唔系普通蚝油芡汁，食得出有精炼过好有心思，烧豆腐外脆内嫩。8️⃣香芋腊味糯米饭 $250好足料折炒得好香口，但太多油，有小小扣分。9️⃣绿茶青柠乳酪蛋糕 $125食饱饱再食呢个甜品，酸酸嘅青柠乳酪加绿茶，即刻消晒滞，好fresh嘅味道。1️⃣0️⃣绿茶朱古力心太软 $125

见张AE白金卡有$1000 dining credit 回赠，咁就book咗《卅二公馆》去同朋友庆祝生日，够晒特别，终于唔驶食西餐😆。

1️⃣卤水花胶冻 $240
初时会以为系好重嘅卤水味，到食落口有淡淡清香，加上有唐芹增加香味都几特别。

2️⃣原味鲜肉小笼包 $95
真正嘅皮薄馅靓，小笼包个汁浓而不浊。

3️⃣陈年黑醋海蜇头 $180
做前菜一流，黑醋令到大家食欲大开，海蜇头又脆又爽口。

4️⃣42天饲养北京片皮鸭 $750
果然系Signature Dish 👍😋，鸭肉松软可口，油而不腻，即场表演混酱，都几得意。

5️⃣化皮乳猪 $380
有惊喜，虽然猪肉比较厚身，但个乳猪皮好脆口，配埋厚肉一齐食，香脆酥松。

6️⃣蜜汁顶级西班牙黑毛猪叉烧 $350
又系Signature Dish，叉烧系唔错嘅，如果可以㶶边嘅话就更perfect喇。

7️⃣羊肚菌素烧豆腐 $200
芡汁好特别，并唔系普通蚝油芡汁，食得出有精炼过好有心思，烧豆腐外脆内嫩。

8️⃣香芋腊味糯米饭 $250
好足料折炒得好香口，但太多油，有小小扣分。

9️⃣绿茶青柠乳酪蛋糕 $125
食饱饱再食呢个甜品，酸酸嘅青柠乳酪加绿茶，即刻消晒滞，好fresh嘅味道。

1️⃣0️⃣绿茶朱古力心太软 $125
又系绿茶甜品…佢系绿茶流心而唔系普通朱古力流心，入口甜而不漏。

订位嘅时候服务员都会问要唔要预留佢地嘅signature dish : 片皮鸭同埋叉烧，因为呢两款都系每天限量。而鸭壳就好似平时食片皮鸭一样，可以打包攞走架😆

唔好谂住以为中式餐厅就唔会有生日甜点呀，佢地都会帮手系甜品到写《Happy Birthday》仲会有几个服务员围圈一齐唱生日歌，都真系好amazing, 一啲都唔hea。