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2012-09-03
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虾饺仔呢个新移民，搬黎香港两个月，肯定好多地方都唔识，就等我薯片妹带佢食吓好野啦今日黎到深水埗，其实呢区有好多名店，薯片妹今日就比咗两个地方比虾饺仔拣，结果虾饺仔就好醒目咁拣中咗呢度╮(╯▽╰)╭离呢间店约四十米前，虾饺仔就讲:吓!呢度无冷气架，不过无所谓啦(你唔食我就有所谓喇)坐低无耐，老板就走黎同我哋讲:我哋E+有冷气喇，转唔转过去呀?我哋梗系即转啦原有呢度个冷气房开咗个零月左右咋入到去，其实觉得出面把牛角扇仲凉过呢度过唔够两分钟就忍唔住叫人开冷气喇……我呢就拣咗个手打墨丸鱼蛋河，而虾饺仔就要咗碗牛腩捞面手打墨丸:真系手打嘅，不过打得唔够，丸心有大量空气泡泡、有少量墨鱼亦及微量马蹄，无乜香味又唔够爽，太谂喇唔掂手打鱼蛋:同様系唔爽、口感太软谂，有少量地鱼沬，略带腥味，唔掂!!!生面底够爽，用咗小量猪油捞，食起上黎香而不漏，0K!牛腩:超肥，但食落竟唔觉肥，够谂又入味，而唯—失败之处～就系腩肉嘅味，竟然同腩汁之味不相符，腩汁竟带有好浓重嘅老抽味，估计系可能唔够腩汁用而用老抽加腩汁调开而成，而腩肉就带有好浓嘅柱候味……清汤底:太咸及味精过重，—入口己feel到腩捞$35 双拼河$
今日黎到深水埗，其实呢区有好多名店，薯片妹今日就比咗两个地方比虾饺仔拣，结果虾饺仔就好醒目咁拣中咗呢度╮(╯▽╰)╭
离呢间店约四十米前，虾饺仔就讲:吓!呢度无冷气架，不过无所谓啦(你唔食我就有所谓喇)
坐低无耐，老板就走黎同我哋讲:我哋E+有冷气喇，转唔转过去呀?我哋梗系即转啦
原有呢度个冷气房开咗个零月左右咋入到去，其实觉得出面把牛角扇仲凉过呢度过唔够两分钟就忍唔住叫人开冷气喇……
我呢就拣咗个手打墨丸鱼蛋河，而虾饺仔就要咗碗牛腩捞面
手打墨丸:真系手打嘅，不过打得唔够，丸心有大量空气泡泡、有少量墨鱼亦及微量马蹄，无乜香味又唔够爽，太谂喇唔掂
手打鱼蛋:同様系唔爽、口感太软谂，有少量地鱼沬，略带腥味，唔掂!!!
生面底够爽，用咗小量猪油捞，食起上黎香而不漏，0K!
牛腩:超肥，但食落竟唔觉肥，够谂又入味，而唯—失败之处～就系腩肉嘅味，竟然同腩汁之味不相符，腩汁竟带有好浓重嘅老抽味，估计系可能唔够腩汁用而用老抽加腩汁调开而成，而腩肉就带有好浓嘅柱候味……
清汤底:太咸及味精过重，—入口己feel到
腩捞$35 双拼河$35
题外话/补充资料：
食完呢餐，马上要四围揾野饮<(｀^´)>
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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