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2019-03-04
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曾经拿过纽约新闻周刊101 大食府之一嘅香港点心舖, 当然有兴趣试下。在门口布满一堆又一堆嘅食客, 来自五湖四海,世界各地, 但系我地有一个共同目标, 就系要入去食点心。虾饺味道唔错, 有虾味, 个皮厚度适中, 有10接。再来就系烧卖, 烧卖有虾, 猪肉同蟹子, 虾爽脆, 猪肉淋, 加埋口感刚刚好, 再加上蟹子嘅鲜味,咁就Perfect。之后就到牛肉肠粉, 肠粉皮薄, 滑, 牛肉嘅味道蛤到好处。酱油亦不会太咸。最后就系鲜竹卷, 这道点心嘅精华就系个汤底, 本身腐竹系无咩味嘅, 但个汤底亦做得好鲜味。 真系连汤都饮埋。
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