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闻名嘅沙姜鸡饭同珍肝饭
2019-10-13 1583 浏览
知道津津茶餐厅出名食沙姜鸡，所以专程黎试吓🙂我叫左碗沙姜鸡拼珍肝饭，沙姜鸡本身有咸味，煮得咸香。鸡皮唔算好肥，而且食落好香又唔会觉得好肥腻。至于珍肝即系鸡肾同鸡肝。鸡肾弹牙，鸡肝口感软腍，同样煮得咸香。不得不提餐厅的沙姜酱！沙姜酱并没有什么咸味，主要系帮鸡肉同珍肝增加香气🤤津津茶餐厅同其他餐厅嘅沙姜酱好唔同，除左咸度唔同外，质感都好唔同，是比较杰身，我估应该系自制的，所以点得多都唔使惊会咸死😂
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知道津津茶餐厅出名食沙姜鸡，所以专程黎试吓🙂
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我叫左碗沙姜鸡拼珍肝饭，沙姜鸡本身有咸味，煮得咸香。鸡皮唔算好肥，而且食落好香又唔会觉得好肥腻。至于珍肝即系鸡肾同鸡肝。鸡肾弹牙，鸡肝口感软腍，同样煮得咸香。
沙姜鸡拼珍肝饭
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不得不提餐厅的沙姜酱！沙姜酱并没有什么咸味，主要系帮鸡肉同珍肝增加香气🤤津津茶餐厅同其他餐厅嘅沙姜酱好唔同，除左咸度唔同外，质感都好唔同，是比较杰身，我估应该系自制的，所以点得多都唔使惊会咸死😂
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沙姜鸡拼珍肝饭