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2010-12-07
今天有事要去上环,因此终于有机会一试闻名已久的雪山叉烧包。因为预早十分钟电话落单,所以去到只等了二分钟便可以取了。雪山叉烧包($12):三个包,很细个,而焗出来的「色水」不大相同:一个正常地微啡色、一个较㶶的深啡色、一个较浅色。包身软熟,叉烧瘦,不肥腻,好味,但包面略甜。虽然好吃,但又未至于十分惊喜。店员有礼貌,态度友善。有机会再试试其他出品。
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