莆田 (已結業)

刚搭完长途机回港，没什么胃口，又见这不用排队，就进去尝尝。一进去就有侍应招待菊花茶，花心紫菜，再给予时间看菜单，第一印象不错。最后叫了上汤苋菜、招牌黄花鱼、大肠包小肠，及煨面。上茶时间极快，不用5分钟时间，所有菜式接踵而来。第一味，大肠小肠。味道不错，口感弹牙，温度适中，非常易入口。第二味，煨面。材料丰富，汤底浓郁，海鲜味重，面条偏软，不过不失。第三味，上汤苋菜。苋菜入味，加了咸蛋黄，几开胃，一吃不停，但是唯一美中不足是吃到最后有点咸。第四味，黄花鱼。鱼肉鲜甜，味道适中，值得推荐。总括是次晚饭不错。