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2017-02-25
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20170224--接近下午四时，是日天气寒冷，不想走太远吃东西，走到联和道上，以前曾经到特餐吃过午餐，当时没空写食评，记得当时店内坐满客人，食物以蕃茄为主，味道不错算是特式美食。是日光顾，餐厅内只有我一个客人，点了下午茶餐A--猪扒蕃茄汤米线配滑蛋+热奶茶:奶茶既香且有茶味，不错。猪扒蕃茄汤米线配滑蛋，上桌时的样子，滑蛋也放进碗内，看见猪扒剪了一角出来，卖相有点像我在家里粗制滥造的大杂会。米线配蕃茄汤底，味道非常搭配，蕃茄汤浓浓的蕃茄，开胃健康又有益。滑蛋真的很滑，蛋味香浓。近期在不同的茶餐厅，都爱点猪扒，就是想比较一下猪扒的味道，这店的猪扒有点"鞋"，没有做松肉部骤，幸好牙齿还没退化，加大力度嘴嚼一口"鞋"肉。之前店员问我猪扒要等，会否考虑要鸡扒，我选择了等猪扒，不知会否不想让我久等，所以快快上桌影响了味道。因为是日没事做，慢慢地享受一人的特式蕃茄餐时，店内只有我一个客人，店员陆陆续续离去，坐了近一小时以上，忍不住问刚才替我点餐的店员会否防碍她们换班，她有礼地说不会，慢慢吃吧。她说店是不做晩市，一般营业至六时，不过见是日天气寒冷，很少客人，早点让员工回家休息。我后知后觉地埋单离开，
是日光顾，餐厅内只有我一个客人，点了下午茶餐A--猪扒蕃茄汤米线配滑蛋+热奶茶:
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因为是日没事做，慢慢地享受一人的特式蕃茄餐时，店内只有我一个客人，店员陆陆续续离去，坐了近一小时以上，忍不住问刚才替我点餐的店员会否防碍她们换班，她有礼地说不会，慢慢吃吧。她说店是不做晩市，一般营业至六时，不过见是日天气寒冷，很少客人，早点让员工回家休息。
我后知后觉地埋单离开，我不问她，我又以为可坐至晩市，她可能会一直坐著静待我自行离去。
后来交谈之中，知道她是老板娘。对食物水准那么坚持，对顾客服务那么忍耐，对员工福利那么贴心，相信此店会一直经营下去。扣分的猪扒，被老板娘的服务，拉平了分数，得到笑脸一个。
张贴
