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2022-07-24
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周日约一时，到陶明居午餐，去年在此吃过几次晩餐，主打椰子鲜鸡煲，鸡鲜味，汤鲜甜，有诚意的食肆。疫情下，餐厅午餐增加供应食物款式，有午市套餐，云吞面等等等之前路过门口餐牌图片吸引，老板热情好客健谈。今次试午餐，已锁定目标食酸菜鱼和湿炒杂会河粉二人幸运地被安排坐宽敞舒适的卡位，店员帮忙用手机扫针咭，快快点餐。两碗例汤随即上枱，热度十足，原来系霸王花猪骨汤好多霸王花，鲜甜无味精，好好饮。酸菜鱼落单时店员说可选择辣度，我选了小辣，先呷一啖汤头，又酸又辣，天气闷热，开胃鱼片约有八小片，用上生鱼做鱼片，肉嫩滑有鱼味，略嫌未够鲜味碗内有薯粉，份量不少薯粉跟酸菜味，个人觉得是最佳配搭，一啖汤，一啖粉，又酸又辣又麻，过瘾。目测几住客人都点了这个招牌酸菜鱼。套餐附上的白饭，我食唔晒打包回家白饭粒粒分明，软硬度适中家人点的湿炒杂会河粉有猪润、虾仁、叉烧，肉片，跟我心目中的猪杂炒河的材料有些少落差，没有猪肚，鲜鱿。落单时要求了"兜乱"，河粉，啖啖河粉啖啖肉，镬气不够，味道只是合格。餐饮点了奶茶少奶我的要求做到了。$56+$3 招牌酸菜鱼套餐过下酸菜鱼瘾，好抵食$48 湿炒杂会河粉份量足，味道一般，陶明居出品有
之前路过门口餐牌图片吸引，老板热情好客健谈。今次试午餐，已锁定目标食酸菜鱼和湿炒杂会河粉
二人幸运地被安排坐宽敞舒适的卡位，店员帮忙用手机扫针咭，快快点餐。两碗例汤随即上枱，热度十足，
午餐奉送的例汤
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酸菜鱼
招牌酸菜鱼
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鱼片约有八小片，用上生鱼做鱼片，肉嫩滑有鱼味，略嫌未够鲜味
招牌酸菜鱼
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薯粉跟酸菜味，个人觉得是最佳配搭，一啖汤，一啖粉，又酸又辣又麻，过瘾。目测几住客人都点了这个招牌酸菜鱼。套餐附上的白饭，我食唔晒打包回家
白饭粒粒分明，软硬度适中家人点的湿炒杂会河粉
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餐饮点了奶茶少奶
奶茶少奶
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$56+$3 招牌酸菜鱼套餐
招牌酸菜鱼
$59
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$48 湿炒杂会河粉
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陶明居出品有诚意，厨师对煮食有要求，店家强调汤头不添加味精，店员姐姐勤快有礼，餐厅用上湖水蓝色装潢，坐位舒适，用餐感觉良好。
值得再三光顾，下次想试午市套餐剁椒鲩鱼。
张贴
