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2017-03-05
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20170305--经常路过这条联安间，在数间蔬果档之中，中间夹杂著一间毫不起眼的店，平日路经也会不屑一顾的店。近日此店开始引人注目，原因是店家做了一款具人气的宾仔糯米糍。我才开始真正留意一下此店是卖甜品和冬天会卖蛇羹的店。是日接近四时三十分，有长约四至五人的人龙，排前面的姐姐对我说到你时可能没有了，因为前面的食客每人也买六件以上，因为前几日我到此时也卖光了，反正有时间，碰一碰运气，皇天不负有心人，我买到了两个，后面有客人说想要十个，对不起，明天请早了。糯米磁是将原只芒果开边，用半边新鲜芒果，再用糯米粉自家制出糯米皮包好的甜品。店员就在店外现点现做，带上手套，干净卫生。看店员现做，拿到手看芒果的颜色，糯米糍很大件，满心期待。较酸的较甜的糯米皮薄而软糯，配上芒果，味道一流。这种做法的芒果糯米糍，我曾在一田百货内的食店吃过，此店的糯米皮比一田做的更薄更好吃。芒果就正如我所说，生的较酸，熟的较甜，味道有点参差，当天现点现做，新鲜度十足。店家如能在选芒果时再筛选一下，相信糯米糍的水平会进一步提升。我们坐在店内吃糯米糍的时侯，留意此店应该有点历史，没有装修。细意看看墙上的餐牌，有蛇羹、糯米饭，蛇
是日接近四时三十分，有长约四至五人的人龙，排前面的姐姐对我说到你时可能没有了，因为前面的食客每人也买六件以上，因为前几日我到此时也卖光了，反正有时间，碰一碰运气，皇天不负有心人，我买到了两个，后面有客人说想要十个，对不起，明天请早了。糯米磁是将原只芒果开边，用半边新鲜芒果，再用糯米粉自家制出糯米皮包好的甜品。店员就在店外现点现做，带上手套，干净卫生。
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较甜的糯米皮薄而软糯，配上芒果，味道一流。这种做法的芒果糯米糍，我曾在一田百货内的食店吃过，此店的糯米皮比一田做的更薄更好吃。芒果就正如我所说，生的较酸，熟的较甜，味道有点参差，当天现点现做，新鲜度十足。店家如能在选芒果时再筛选一下，相信糯米糍的水平会进一步提升。
我们坐在店内吃糯米糍的时侯，留意此店应该有点历史，没有装修。细意看看墙上的餐牌，有蛇羹、糯米饭，蛇汤等食物，另有糖水绿豆沙之类十多元一碗。手脚冰冷的家人，相约再到访吃蛇羹。
有机会到联和墟寻找美食，吃过人气猪手，不妨到此试试宾仔糯米糍作为甜品，为美食之旅划上甜甜的句号。
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