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2022-08-28
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街坊在联和墟觅食,开业几年,一直未到过大统领,一间以日本风格形式经营的小店,踏入2022年的某个周日,就入内试试看日系设计风格的门面日式小店装潢墙上的贴图店子面积不大,桌与桌的空间不多,入内已觉拘束狭窄的二人座位日式餐具,侍应礼貌有效率地奉上热茶餐牌二人点了: 川麻牛舌丼$68,定食形式,有面豉汤、中华沙律和水果一件,汤味道正常,中华沙律爽口,水果新鲜牛舌爽脆有汁,不会韧,酱汁的川麻味道未见突出火炙海鲜丼$98,多了一小碟姜有三文鱼、带子、穴子海鳗和马粪海胆带子切成薄片,没有鲜味,穴子约两至三片,肉质没想像中的鲜嫩细致,三文鱼软腍已熟,属普通质素没有很重的油脂。马粪海胆份量很少,淡而无味的味道,寿司饭正常发挥。价钱唔算贵,店舖环境狭窄,食物味道普通,纵然是日式风格,仍是港式味道,服务可以,一次性的惠顾,不会再帮趁
日式小店装潢 墙上的贴图 店子面积不大,桌与桌的空间不多,入内已觉拘束 狭窄的二人座位
日式餐具,侍应礼貌有效率地奉上热茶 餐牌 二人点了:
川麻牛舌丼$68,定食形式,有面豉汤、中华沙律和水果一件,汤味道正常,中华沙律爽口,水果新鲜 牛舌爽脆有汁,不会韧,酱汁的川麻味道未见突出 火炙海鲜丼$98,多了一小碟姜 有三文鱼、带子、穴子海鳗和马粪海胆 带子切成薄片,没有鲜味,穴子约两至三片,肉质没想像中的鲜嫩细致,三文鱼软腍已熟,属普通质素没有很重的油脂。马粪海胆份量很少,淡而无味的味道, 寿司饭正常发挥。
价钱唔算贵,店舖环境狭窄,食物味道普通,纵然是日式风格,仍是港式味道,服务可以,一次性的惠顾,不会再帮趁
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