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2019-07-31
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自问唔系米线控，不过有时两丁友唔想下下大鱼大肉，总会谂起车仔面、米线类。唯一云贵川风味听就听过好多次，但一直提唔起劲食，闻说都几多人排队。见时间早早地，又有荃湾友人推提议，于是一试，至于我地两个系第一次食餐厅位于四陂坊，面积唔大，一律圆枱，预坐…最少5-6人，店员全女班，入座时都已经9成满，跟指示坐低就得喇。作为第一次食嘅乡里，餐牌有啲难睇，我最初以为款式系固定哂。1/2/3𩠌定价$38/45/52，𩠌菜选择唔多，有腐竹、腩肉、鸡翼、鸡翼尖、火腿、炸酱、猪肠、云吞、猪头肉、鱼蛋、红肠、猪肉丸、贡丸、豆卜、猪肚、猪膶，酸辣同小锅都当一𩠌。酸辣鸡翼腩肉米 $52/少辣炸酱腩肉云吞米 $52份量无话说，配料多，尤其系腩肉、炸酱，几乎铺满成碗面。至于酸辣当一𩠌，系因为酸菜量多，酸辣以酸为主，如果喜好酸野会几高兴对于我钟意食辣黎讲，就似乎系点错𩠌(笑) 少辣唔够，但又有点呛喉。汤底油到反哂光，自问系重口味人士，都饮唔落口。鸡翼两只，入味但过老；云吞3粒，皮厚非常，而且馅料少腩肉本身带少少辣，唔明显，最主要系全瘦 全瘦…实在难啃如果钟意食瘦肉嘅朋友应该会喜欢，但我点腩肉…都想有啲脂肪仔嘅。米线粗身
作为第一次食嘅乡里，餐牌有啲难睇，我最初以为款式系固定哂。1/2/3𩠌定价$38/45/52，𩠌菜选择唔多，有腐竹、腩肉、鸡翼、鸡翼尖、火腿、炸酱、猪肠、云吞、猪头肉、鱼蛋、红肠、猪肉丸、贡丸、豆卜、猪肚、猪膶，酸辣同小锅都当一𩠌。
酸辣鸡翼腩肉米 $52/少辣
炸酱腩肉云吞米 $52
份量无话说，配料多，尤其系腩肉、炸酱，几乎铺满成碗面。至于酸辣当一𩠌，系因为酸菜量多，酸辣以酸为主，如果喜好酸野会几高兴
对于我钟意食辣黎讲，就似乎系点错𩠌(笑) 少辣唔够，但又有点呛喉。汤底油到反哂光，自问系重口味人士，都饮唔落口。
鸡翼两只，入味但过老；云吞3粒，皮厚非常，而且馅料少腩肉本身带少少辣，唔明显，最主要系全瘦 全瘦…实在难啃
如果钟意食瘦肉嘅朋友应该会喜欢，但我点腩肉…都想有啲脂肪仔嘅。
米线粗身，份量好多。
价格偏高，不过份量搭够咁解，我地试一次就够。
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