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2008-11-29
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迟来的食评...个多月前，阿爸阿妈结婚周年纪念，要食餐好庆祝。拣了盛八，一直都想试，d人写到好正。汇丰信用卡优惠，要了个二人餐，加另点其他肉类。个二人餐有：韩风牛肉刺身：第一次食生牛肉，仲要加埋生蛋。虽然系高危食物，但都一于少理，食先算。口感又唔错㖞，唔会一pat野咁，牛肉仲有咬口。前菜 (野菜香芒鸭胸卷、胡麻牛舌)：个卷我无食。牛唔错，切成幼丝，加埋青瓜丝，几清新。北海道松叶蟹脚：有五小旧，易烧，唔易，就算个壳都无所谓。多肉，肉质鲜甜弹牙。还有专为蟹脚而设的酱汁。味道相当不错。半壳香草牛油带子只带子都几大只，切成五小粒。易煮熟，熟阵有好多水出。几新鲜，质地唔会过淋，且很香牛油味。A5严选霜降和牛 + 盐烧牛胸腹两样牛摆埋一齐，都唔知边只打边只。两者肉质都好淋，无渣，肉味鲜。盐葱牛舌系薄薄的五、六片牛。唔韧又易熟，好易烧过火。鹿儿岛生姜黑豚：都系切得薄薄的，方便熟？味道普通，唔特别。柚子胡椒鸡腿肉：鸡要烧好耐先熟，又易烧。但都熟阵，旧鸡都干干地，唔juicy~麻麻地好食。有机蔬菜拼盘(蒜蓉牛油锡纸烧)：都要用好耐先煮得d vege 变软身。鲜菇同茄子好味。但因为加了牛
个多月前，阿爸阿妈结婚周年纪念，要食餐好庆祝。
拣了盛八，一直都想试，d人写到好正。
汇丰信用卡优惠，要了个二人餐，加另点其他肉类。
个二人餐有：
韩风牛肉刺身：
第一次食生牛肉，仲要加埋生蛋。
虽然系高危食物，但都一于少理，食先算。
口感又唔错㖞，唔会一pat野咁，牛肉仲有咬口。
前菜 (野菜香芒鸭胸卷、胡麻牛舌)：
个卷我无食。牛唔错，切成幼丝，加埋青瓜丝，几清新。
北海道松叶蟹脚：
有五小旧，易烧，唔易，就算个壳都无所谓。
多肉，肉质鲜甜弹牙。
还有专为蟹脚而设的酱汁。味道相当不错。
半壳香草牛油带子
只带子都几大只，切成五小粒。
易煮熟，熟阵有好多水出。
几新鲜，质地唔会过淋，且很香牛油味。
A5严选霜降和牛 + 盐烧牛胸腹
两样牛摆埋一齐，都唔知边只打边只。
两者肉质都好淋，无渣，肉味鲜。
盐葱牛舌
系薄薄的五、六片牛。
唔韧又易熟，好易烧过火。
鹿儿岛生姜黑豚：
都系切得薄薄的，方便熟？
味道普通，唔特别。
柚子胡椒鸡腿肉：
鸡要烧好耐先熟，又易烧。
但都熟阵，旧鸡都干干地，唔juicy~
麻麻地好食。
有机蔬菜拼盘(蒜蓉牛油锡纸烧)：
都要用好耐先煮得d vege 变软身。
鲜菇同茄子好味。但因为加了牛油，所以都几油。
盛八冷稻庭乌冬：
乌冬几弹牙；个汤清清地，好唔错。
而且当你食完咁多烧肉，再食番啖冷乌冬，感觉无咁腻。
红豆抹茶蒟蒻：
蒟蒻好食，不过红豆同雪糕就几甜。
还另点了烧汁牛肋骨肉、梅子猪肋骨同埋炒饭 (forgot the name)。
烧汁牛肋骨肉:
肉很有牛味，肉质淋滑。
而且已经腌得很入味。
但一碟成六十几蚊都系得唔多过十块，真系几贵。
梅子猪肋骨:
骨多,肉少,仲要烧好耐都唔熟。
梅子味欠奉，笨。
仲要有阵猪膻味，难顶！
个炒饭好食㖞，炒得几惹味，有镬气，不过就咸d。
埋单$ 930，真系几贵。
要叫好多野食先会够饱。
同埋其实几唔健康，一方面系烧，另一方便就系食好多肉落肚。
间唔中一次就无所谓。
我估我地都会隔好耐先再会黎过。
张贴
