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2019-05-13
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今日上完堂已经系下午茶时段,无食早餐嘅我经已肚皮打鼓,刚好路经一间拉面舖,舖内陈设简约,洁净明亮,舖头似乎以独特京都酱油味为卖点,既然有缘相遇便入去试试。京酱油紫菜粟米拉面拉面份量都几大,流心蛋算不错,蛋黄做到呈啫喱状,但味道咯咸;猪骨味汤底够浓郁,拉面份量算大,咬落很爽、弹牙;薄切义烧有一大片覆盖了大半个碗,肉质很嫰滑整体而言,碗拉面系OK 嘅,不过以深水埗区来说我本人觉得就真系唔算平,不过份量够大,相对而言,价钱叫做还可以。
京酱油紫菜粟米拉面
拉面份量都几大,流心蛋算不错,蛋黄做到呈啫喱状,但味道咯咸;猪骨味汤底够浓郁,拉面份量算大,咬落很爽、弹牙;薄切义烧有一大片覆盖了大半个碗,肉质很嫰滑
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整体而言,碗拉面系OK 嘅,不过以深水埗区来说我本人觉得就真系唔算平,不过份量够大,相对而言,价钱叫做还可以。
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