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2015-09-02
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鸡煲最紧要够麻辣,咁先够惹味,呢度嘅鸡煲就正好岩晒我口味,够辣之余仲好惹味,令我食唔停口。先叫了鸡煲,啲汁好香浓,鸡肉嫩滑入晒味。食完鸡就可以加汤打边炉,汤底可以选择清汤或辣汤,唔食得辣的可以加清汤,想更浓更辣的便加辣汤,而我就加了清汤,虽然是清汤,但仍不失麻辣风味。打边炉点少得牛肉,肥牛是不二之选,雪花肥牛是我最爱,入口即溶的质感,加上辣辣地好香口。再黎清汤牛腩,本身已熟的牛腩,用汤底录一录,肉质非常松软,好味推介。手打肉丸爽滑弹牙,大大粒食得过瘾。总括材料新鲜,已经是好难得,价钱和质素成正比,绝对可以一试。
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