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2022-07-25
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这街坊小厨原来在街口转角处多租了一间舖,这晚很容易找到位置,便坐下医个肚。娘娘至爱的猪手,这晚点了一客“沙姜猪手”,冻食,猪皮Q弹,猪脚筋充满沙姜鲜味,但把猪手切小件一些会更好,娘娘和格格那些樱桃小咀,实在是咬不下。“古噜肉”,整体做得不错,用了五花肉,爽口弹牙,酸甜芡刚挂著猪肉,唯独是配菜比较单调。“啫啫通菜”,热辣辣,又香,上菜时已知道不得了。关键是,肉碎及虾干够多,爆得香,加上姜、蒜、辣椒这些料头,不好吃才怪。
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