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2019-08-27
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临近中秋，相约亲戚食餐饭，揾个藉口食餐饭,亲戚去年曾到访过「阿诗玛」，觉得环境幽雅, 店员招呼熨贴, 食物有水准, 最重要系中菜之中的云南菜比较少吃, 故今次晚饭就拣咗佢。 餐厅环境都几大, 当日见到有公司book 左几围台搅gathering, 而少至3至4人都好多人, 闲日都人气咁旺, 好在一早订咗位啫。 太多选择，最初谂住拣呢到最出名的山珍气锅鸡(汤), 点知卖晒, 于是变一变, 拣山珍气锅蒸鸡。 云南菜不少得的气锅鸡, 气锅鸡的重点在于把鸡件和各种野菌于气锅中不放水蒸, 蒸气通过中心的管道进入气锅, 气锅鸡就算鸡胸肉也很嫩滑，肉质渗透着各种山珍的香气，味道十 分不俗 , 而且更有补中益气、养血的功效。 另外又叫了羊肚菌黄耳烩素千层 这个是我的美味推介!! 素千层包包的样子卖相十分出色, 羊肚菌味道相当浓郁，质感爽口，还有配上由云南空运过来的松茸、白果、 鸡枞菌、鸡腿菇、北风菇 , 再加上含丰富骨胶原的黄耳, 使本身素味的菇菌吃起来也美味 。 -即制汤菌小笼包 小笼包即叫即制, 趁热咬一口，以汤菌包成的小笼包比平时纯猪肉包的小笼包更清香, 没有肥腻感, 汤汁在吞
临近中秋，相约亲戚食餐饭，揾个藉口食餐饭,亲戚去年曾到访过「阿诗玛」，觉得环境幽雅, 店员招呼熨贴, 食物有水准, 最重要系中菜之中的云南菜比较少吃, 故今次晚饭就拣咗佢。
餐厅环境都几大, 当日见到有公司book 左几围台搅gathering, 而少至3至4人都好多人, 闲日都人气咁旺, 好在一早订咗位啫。
太多选择，最初谂住拣呢到最出名的山珍气锅鸡(汤), 点知卖晒, 于是变一变, 拣山珍气锅蒸鸡。
云南菜不少得的气锅鸡, 气锅鸡的重点在于把鸡件和各种野菌于气锅中不放水蒸, 蒸气通过中心的管道进入气锅, 气锅鸡就算鸡胸肉也很嫩滑，肉质渗透着各种山珍的香气，味道十 分不俗 , 而且更有补中益气、养血的功效。
另外又叫了羊肚菌黄耳烩素千层
这个是我的美味推介!! 素千层包包的样子卖相十分出色, 羊肚菌味道相当浓郁，质感爽口，还有配上由云南空运过来的松茸、白果、 鸡枞菌、鸡腿菇、北风菇 , 再加上含丰富骨胶原的黄耳, 使本身素味的菇菌吃起来也美味 。
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即制汤菌小笼包
小笼包即叫即制, 趁热咬一口，以汤菌包成的小笼包比平时纯猪肉包的小笼包更清香, 没有肥腻感, 汤汁在吞尖萦回，齿颊留香。
最后, 店员醒目，整体服务贴心到位，食物有质素，定价又唔太高, 的确可以同亲戚再黎过。
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