金翠餐廳

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美国牛仔骨铁板非常鲜嫩，肉质软滑，牛味都好明显， 味道好丰富。每次都唔会令我失望牛扒嘅香气非常浓郁，谂番起都觉得正。牛扒嘅表面煎至焦香，令牛扒嘅香气更加突出。佢地既铁板亦都非常出色。铁板嘅温度控制得非常好，令牛扒能够煎得刚刚好，保持住牛扒嘅鲜味，铁板嘅表面亦都非常光滑，令牛扒能够煎得均匀。我觉得铁板系美国牛仔骨铁板嘅灵魂。铁板嘅温度控制得好，可以令牛扒保持住鲜味；铁板嘅表面光滑，可以令牛扒煎得均匀。