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2017-02-01
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某日同朋友去完山顶野餐，坐番车落山决定晚餐定喺民声冰室。本来都近另一分店，但睇过评语，好似都系大坑呢边分店稳阵啲…周六晚上6点零钟，当然要等位啦，因为座位少到爆，大概20分钟有位。等位途中做乜好？店员已经会同你落定单。咸蛋肉饼塔 $58男朋友知道我好鬼钟意食咸蛋同肉饼，所以以前喺铜锣湾工作都有带过我黎食。蒸呢个肉饼都有难度，由于系塔嘅形状，要蒸到中心熟而外面唔会老都考功夫。至于有冇影响味道，个人认为都系噱头。不过猪肉偏肥，肥膏都多，如果唔钟意肥肉嘅人未必啱食口水鸡 $78手撕鸡造型同肉饼塔一样，都系砌高左。个人认为比肉饼塔更值得食。鸡肉嫩滑，麻油味香，我地光速清碟。羔蟹蒸水蛋 除左钟意肉饼，其实我都好钟意食水蛋，喺街好难食到好食嘅肉饼，通常蒸得好鬼老…呢度嘅水蛋好滑，赞！不过羔蟹就冇乜特别，又冇乜膏，亦都冇令个蛋有鲜味，所以可以点番普通果款蒸水蛋，又平啲。泰式排骨 $58其实就系普通排骨加左泰式辣酱…哈哈。不过送饭都唔错。马拉盏炒通菜豆豉绫鱼油麦菜 (冇影相)民声唔同一般嘅小菜馆，其实菜单比较单一，选择唔多，尤其是菜，只有两款…而且食过两款都觉得好一般，马拉盏通菜炒得冇乜味，豆豉绫鱼油
周六晚上6点零钟，当然要等位啦，因为座位少到爆，大概20分钟有位。等位途中做乜好？店员已经会同你落定单。
咸蛋肉饼塔 $58
男朋友知道我好鬼钟意食咸蛋同肉饼，所以以前喺铜锣湾工作都有带过我黎食。
蒸呢个肉饼都有难度，由于系塔嘅形状，要蒸到中心熟而外面唔会老都考功夫。
至于有冇影响味道，个人认为都系噱头。不过猪肉偏肥，肥膏都多，如果唔钟意肥肉嘅人未必啱食
咸蛋肉饼塔
$58
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手撕鸡造型同肉饼塔一样，都系砌高左。个人认为比肉饼塔更值得食。鸡肉嫩滑，麻油味香，我地光速清碟。
口水鸡
$78
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除左钟意肉饼，其实我都好钟意食水蛋，喺街好难食到好食嘅肉饼，通常蒸得好鬼老…呢度嘅水蛋好滑，赞！
不过羔蟹就冇乜特别，又冇乜膏，亦都冇令个蛋有鲜味，所以可以点番普通果款蒸水蛋，又平啲。
羔蟹蒸水蛋
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其实就系普通排骨加左泰式辣酱…哈哈。不过送饭都唔错。
泰式排骨
$58
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豆豉绫鱼油麦菜 (冇影相)
民声唔同一般嘅小菜馆，其实菜单比较单一，选择唔多，尤其是菜，只有两款…
而且食过两款都觉得好一般，马拉盏通菜炒得冇乜味，豆豉绫鱼油麦菜超少豆豉绫鱼。
马拉盏炒通菜
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