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2015-11-17
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到尖沙咀办理完一些烦人事务, 友人口痕痕想食串烧, 搜寻到尖咀第一的串烧店Hungry Bird, 就打上去睇下有无位, 谁知本身爆到9彩, 但有个booking放飞机, 所以等一阵就可以入座店长推介应该点都会系正野, 加上好多特式野食, 两个人加埋叫左以下:劲辣跳舞鸡翼 $20辣味十足的鸡翼, 又好咬口, 试问谁人会不喜爱柚子鸡翼 $30呢个更为出色, 无骨鸡翼, 是我这等懒人最爱, 加上内有多种调味似的, 软棉棉的肉质, 一流四式烧蚝 $118有蒜蓉, 芝士, XO酱及黑松露菌香菇酱, 整色整水但绝不失色; 我试了蒜蓉及芝士, 蒜蓉比出面的更香, 蒜粒幼细特别有咬口, 将蚝的鲜甜味大大带出, 而芝士烧得熟透, 芝士香配上生蚝, 又是另一种口感四式烧带子 $118同样地的四式酱, 我依旧试了蒜蓉及芝士, 味道依旧, 但带子比蚝更有咬口, 真心推介安格斯牛柳粒串 $78不用A4和牛的价钱, 但有拍得住的水准, 入口即溶, 肉质鲜嫩, 性价比高白肉卷18cm虎虾 $68又系口感的动人时刻, 包著虾的白肉卷尽吸收了虎虾的鲜味, 所以一吃白肉卷时系有虎虾的鲜味道, 而虎虾肉质弹牙, 新鲜又有
店长推介应该点都会系正野, 加上好多特式野食, 两个人加埋叫左以下:
劲辣跳舞鸡翼
$20
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辣味十足的鸡翼, 又好咬口, 试问谁人会不喜爱
柚子鸡翼
$30
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呢个更为出色, 无骨鸡翼, 是我这等懒人最爱, 加上内有多种调味似的, 软棉棉的肉质, 一流
四式烧蚝
$118
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有蒜蓉, 芝士, XO酱及黑松露菌香菇酱, 整色整水但绝不失色; 我试了蒜蓉及芝士, 蒜蓉比出面的更香, 蒜粒幼细特别有咬口, 将蚝的鲜甜味大大带出, 而芝士烧得熟透, 芝士香配上生蚝, 又是另一种口感
四式烧带子
$118
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同样地的四式酱, 我依旧试了蒜蓉及芝士, 味道依旧, 但带子比蚝更有咬口, 真心推介
安格斯牛柳粒串
$78
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不用A4和牛的价钱, 但有拍得住的水准, 入口即溶, 肉质鲜嫩, 性价比高
白肉卷18cm虎虾
$68
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又系口感的动人时刻, 包著虾的白肉卷尽吸收了虎虾的鲜味, 所以一吃白肉卷时系有虎虾的鲜味道, 而虎虾肉质弹牙, 新鲜又有咬口
蒜蓉牛油烧花甲
$58
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蒜蓉加上牛油, 香味系无得输, 但8只花甲略嫌细只, 份量可以有改进空间
烤冬阴公汁黑豚肉
$88
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酥皮的外皮, 就系卖相都已经吸引了你, 冬阴公汁烤过后更浓, 酥皮淋一下来食非常美味; 黑豚肉肉质偏软, 又尽吸收冬阴公的精华, 无论味道咬口都一流
题外话/补充资料：
店员积极换碟, 使客人食得更舒服, 抵赞!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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