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2011-03-13
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呢排股市上上落落，又唔明朗，笔者同事竟然可以执到唔小，当然要请食lunch啦; 今日一行3人就拣左肥仔（米芝莲）2星推介的桃花源。餐馆面积不算很大，但室内环境简洁，餐桌距离宽阔，令食客坐得舒适，不错！午市点心选择不算多，款式也没有什么特别，但水准不俗; 今日点了1个前菜，5个点心，3个小菜，2个甜点。 前菜：冰镇鹅肉卷 - 看似素鹅，但是里面是用真正的鹅肉制作。腐皮卷着一条一条粗幼相若的鹅肉、甘笋、西芹，咀嚼起来细致柔软，清凉效果令人感开胃。小菜：上汤浸豆苗 - 新鲜，翠绿，嫩滑; 但略为偏咸河芹炒明虾球：虾身炒得恰好，爽口弹牙咕噜肉：不过不失最值得一赞的甜点酥皮麻“米署”挞：入面是雷沙汤丸，菠萝包面酥皮，蛋挞底，配搭很特别，效果很好，正！红枣糕：味道清新，甜度适中，掂！整体评语：可番单！！！
呢排股市上上落落，又唔明朗，笔者同事竟然可以执到唔小，当然要请食lunch啦; 今日一行3人就拣左肥仔（米芝莲）2星推介的桃花源。
餐馆面积不算很大，但室内环境简洁，餐桌距离宽阔，令食客坐得舒适，不错！
午市点心选择不算多，款式也没有什么特别，但水准不俗;
今日点了1个前菜，5个点心，3个小菜，2个甜点。
前菜：冰镇鹅肉卷 - 看似素鹅，但是里面是用真正的鹅肉制作。
腐皮卷着一条一条粗幼相若的鹅肉、甘笋、西芹，咀嚼起来细致柔软，清凉效果令人感开胃。
小菜：
上汤浸豆苗 - 新鲜，翠绿，嫩滑; 但略为偏咸
河芹炒明虾球：虾身炒得恰好，爽口弹牙
咕噜肉：不过不失
最值得一赞的甜点
酥皮麻“米署”挞：入面是雷沙汤丸，菠萝包面酥皮，蛋挞底，配搭很特别，效果很好，正！
红枣糕：味道清新，甜度适中，掂！
整体评语：可番单！！！
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