New York Fries (已結業)

太公其实对炸物一般，在英国就算周街都系chips，但都极之少食。是以，虽然早已经得到一张NYF的薯条赠券，但要待这天路过，方去光顾。也许是惯了吃chips 斋落malt vinegar或ketchup，总觉得吃chips再加上一大堆的酱料 (尤其是芝士)，属肥滞不能移，光想想就不太开胃；所以就要了一客完全不加酱料的，再在酱料吧狂下malt vinegar。malt vinegar 其实是薯条的良伴 - 一方面能消弭其肥滞感，另一方面，微酸的味道，更能吊出其薯香；NYF 的薯条，薯香的确丰富，可惜炸得不够脆，淋趴趴的，吃上去不够爽快。不过，感觉上，手切薯条的随意，加上薯香的亲切，NYF的个性，比爱尔兰疯薯的要强，也较吸引！偶尔chips瘾起想来个肥滞不能移，NYF仍是可以再encore的地方。