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2011-10-18
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寻晚临放工,朋友打电话黎话好想食大闸蟹,就即兴去左广隆行买!我都系第一次帮衬呢间舖头买蟹,以前就去九龙城永富,但上星期去永富买过一转,七百几蚊斤但断「扛」既蟹,觉得唔抵食~ 上黎openrice 见呢间几多好评,就去试下~收工后七点半去到舖头,同舖头阿伯(老板?)讲明要最大既公蟹同埋雌蟹,佢就拿拿临打开个竹笼,拎左四只大公蟹出来,仲遂只放上磅比我睇,只只都有7.5 两!跟住另一个阿婶就入舖后面,拎左两只大雌蟹,大约 6 两一只~ 总共6只蟹,$480 一斤,公乸同价,盛惠 $1200因为蟹大,所以返屋企蒸左 25 分钟,打开蟹后真系不得了!先讲只雌蟹,打开中间一大旧橙红色既膏,一啖咬落去,好味到唔记得左影相!除左肥美,蟹膏仲好清甜,同之前买既贵价所谓「阳澄湖」蟹味道唔同~ 到食只公蟹,更加不得了!劲多白膏,d膏仲多到漏出黎!下次一定要再帮衬呢间买蟹!
收工后七点半去到舖头,同舖头阿伯(老板?)讲明要最大既公蟹同埋雌蟹,佢就拿拿临打开个竹笼,拎左四只大公蟹出来,仲遂只放上磅比我睇,只只都有7.5 两!跟住另一个阿婶就入舖后面,拎左两只大雌蟹,大约 6 两一只~ 总共6只蟹,$480 一斤,公乸同价,盛惠 $1200
因为蟹大,所以返屋企蒸左 25 分钟,打开蟹后真系不得了!先讲只雌蟹,打开中间一大旧橙红色既膏,一啖咬落去,好味到唔记得左影相!除左肥美,蟹膏仲好清甜,同之前买既贵价所谓「阳澄湖」蟹味道唔同~ 到食只公蟹,更加不得了!劲多白膏,d膏仲多到漏出黎!下次一定要再帮衬呢间买蟹!
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