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2023-02-15
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金鹤拉面-旺角 今次去到旺角一间拉面店，店舖位于先达广场附近，距离地铁站很近很方便。一入餐厅装修以黑色为主调，灯光暗暗地好有格调。坐位都非常空旷，坐得都几舒适。今次叫左一个拉面，一个蒲烧鳗鱼饭及一个盐烧五花腩。🍯金鹤鸡白汤拉面 $98🍯活烧蒲烧鳗鱼饭 $238🍯盐烧五花腩 $48首先讲讲鸡白汤拉面份量都几多几大碗，有两块大大旧的低温慢煮的鸡肉及一块极大块的豚肉叉烧。汤底味道非常浓烈带有阵阵的鸡香味，拉面硬度适中口感都很弹牙，挂上鸡汤非常香口。拉面上有一堆炸牛蒡，店员上餐时都有特别推介试试碗上的炸牛蒡，的确非常香脆香口，放碗中貌相相当吸引，拉面中亦有糖心蛋、笋条及紫菜等等。碗中的慢煮鸡肉很嫩滑，豚肉叉烧肉质很弹牙的感觉另外叫了鳗鱼饭，由于烧烤鳗鱼是即烧的所以而要等多5-10分钟时间。鳗鱼口感肉质非常饱满及肥美，配上粒粒的珍珠米，非常出色值得一推，果然系店主推介。鳗鱼饭附上餐汤及餐前小食（芥辣八爪鱼）味道都不错盐烧五花腩非常香口，盐味亦很足够，肉汁都很丰富
今次去到旺角一间拉面店，店舖位于先达广场附近，距离地铁站很近很方便。
一入餐厅装修以黑色为主调，灯光暗暗地好有格调。坐位都非常空旷，坐得都几舒适。
今次叫左一个拉面，一个蒲烧鳗鱼饭及一个盐烧五花腩。
🍯金鹤鸡白汤拉面 $98
🍯活烧蒲烧鳗鱼饭 $238
🍯盐烧五花腩 $48
首先讲讲鸡白汤拉面份量都几多几大碗，有两块大大旧的低温慢煮的鸡肉及一块极大块的豚肉叉烧。汤底味道非常浓烈带有阵阵的鸡香味，拉面硬度适中口感都很弹牙，挂上鸡汤非常香口。拉面上有一堆炸牛蒡，店员上餐时都有特别推介试试碗上的炸牛蒡，的确非常香脆香口，放碗中貌相相当吸引，拉面中亦有糖心蛋、笋条及紫菜等等。碗中的慢煮鸡肉很嫩滑，豚肉叉烧肉质很弹牙的感觉
另外叫了鳗鱼饭，由于烧烤鳗鱼是即烧的所以而要等多5-10分钟时间。鳗鱼口感肉质非常饱满及肥美，配上粒粒的珍珠米，非常出色值得一推，果然系店主推介。鳗鱼饭附上餐汤及餐前小食（芥辣八爪鱼）味道都不错
盐烧五花腩非常香口，盐味亦很足够，肉汁都很丰富
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