Pinot Duck (已結業)

礼拜天和几个朋友去赤柱走走，难得来这边就选了家在Stanley plaza里面的颇有人气的烤鸭店试试看。吃完以后觉得还蛮失望。这家店在Ground floor,下午2点到不是很多人，餐厅不大，装潢走工业风。既然主打烤鸭我们就点了半只北京烤鸭（$250），上来的时候已经看到鸭的肥油流出来。基本上鸭皮和鸭皮下的肥膏是一比一吧，我觉得太肥太油了。而且配的酱汁有点太咸，包鸭肉的面皮还算蛮薄。接著是avocado chickpea salad($68). 牛油果是熟透的很软滑的那种，好吃，沙律菜也很新鲜。这家餐厅大部份菜式都与烤鸭有关，我们还点了一份Duck risotto($108)。没吃得出鸭肉在哪里，但是risotto实在煮得太烂太软了，而且米粒本身比一般的义大利米要小，吃起来像吃中式的米糊/.\ 吃完觉得味道一般，不推荐！