小肥鵝火鍋料理 (已結業)

友人介绍深水埗有间鹅煲, 鸡煲就食得多啦, 鹅煲原本都1516 怕SO, 上OPENRICE 睇下, 有好多好评, 好! 一于去试下啦…… 店不大, 仲有D 窄, 行过柗边看到D鹅煲卖相非常得…..而且好香好浓4人叫了一个例牌, 店员好细心介绍, 大约有1/4只, 应该够食, 另叫了鹅肠, 鱼皮…….鹅煲一到, 香气四射, 试一旧, 没有SO味而且非常入味, 皮不会好肥, D肉有少少咬口…..其实食落有D肉羊南煲的酱料味. 食到一半, 店员帮忙倒入鹅肠, 不停搅拌, 大约5分钟话可以食…….吓,真的, 好似仲好生咁……好啦, 就即管试下, 超惊喜, 不但熟, 而且超爽脆. 佢系有d肥膏黏住个种…….五系揾d化学野拿过个种……….吸左d鹅汁, 又香又爽又浓.鱼皮好大块, 外面加了d似7味粉, 几好味, 但两边尾部炸得不够身, 有d un, 五够脆,但味道咸咸辣辣, 算不错.之后加点什锦牛肉, 腐竹, 西洋菜..牛肉超正, 有不同部位同不同切法的牛肉, 一次性比你试. 全部手切, 牛味香浓, 最特别有一种好似牛油个样, 以为好肥, 点知食落好爽口, 油甘味浓郁. 因为不同位置, 又不同切法