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2021-11-26
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话说，我地两公婆其实真的好喜欢食 菲律宾菜，没什么原因的，喜欢就系喜欢 ~菲律宾餐厅都有不少，中环 -环球大厦 就有几间，但位于 佐敦吴松街113号地舖 的 "Foodtrip Bedana's Filipino Restaurant" 才是我们的选择 ~Itlog Na Maalat w/Tomato (Salted Egg w/Tomato) 菲律宾咸蛋蕃茄沙律 : 对 ! 你冇听错，我冇讲错！用咸蛋做汐律，听起来好似有点怪，但冇谂过原来 咸蛋+蕃茄+生洋葱+橄榄油 会产生咁微妙的效果，味道是出奇地匹配，而且一食就停不到口，滋味无穷也 ~Dinuguan (Pork cooked in Pig's blood) : 这道以猪血和猪肉炖煮而成的菜式 , 是我最喜欢的菲律宾家常菜，黑色的诱惑 , 实在无法抗拒 , 其味咸中带酸和微辛 , 猪肉软腍入味 , 味道和口感层次都丰富 , 其味无穷也 ~Chicken Inasal (Grilled Chicken) 菲律宾烤鸡 : 这个烤鸡，烤得皮脆肉嫩，焦香满溢 , 鸡肉烤到熟透，但仍然滑嫩入味，洒上青柠汁，再配合味道甜中带微辣的菲律宾豉油
菲律宾餐厅都有不少，中环 -环球大厦 就有几间，但位于 佐敦吴松街113号地舖 的 "Foodtrip Bedana's Filipino Restaurant" 才是我们的选择 ~
Itlog Na Maalat w/Tomato (Salted Egg w/Tomato) 菲律宾咸蛋蕃茄沙律 : 对 ! 你冇听错，我冇讲错！用咸蛋做汐律，听起来好似有点怪，但冇谂过原来 咸蛋+蕃茄+生洋葱+橄榄油 会产生咁微妙的效果，味道是出奇地匹配，而且一食就停不到口，滋味无穷也 ~
Dinuguan (Pork cooked in Pig's blood) : 这道以猪血和猪肉炖煮而成的菜式 , 是我最喜欢的菲律宾家常菜，黑色的诱惑 , 实在无法抗拒 , 其味咸中带酸和微辛 , 猪肉软腍入味 , 味道和口感层次都丰富 , 其味无穷也 ~
Chicken Inasal (Grilled Chicken) 菲律宾烤鸡 : 这个烤鸡，烤得皮脆肉嫩，焦香满溢 , 鸡肉烤到熟透，但仍然滑嫩入味，洒上青柠汁，再配合味道甜中带微辣的菲律宾豉油 , 实在是极级的美味！真系神仙都企唔稳！
Halo-Halo : 富有特色，又充满缤纷色彩的菲律宾特色饮料，味道奇幻又微甜 , 快乐气氛满溢，越饮越开心！
唔系老吹，坚系好食，肯定回头再帮衬 ~
本篇完 ~
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