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2009-05-23
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先前乐富商场被领汇搞到天翻地覆，令我地成班乐富街坊无啖好食。大约三星期前部分食肆在乐富旧街市的旧址开门营业，为了推动本土经济，上星期日同老豆帮衬了新开张的酒楼(名字忘记了)，今日自己一个人去了旁边的三和茶餐厅吃我的近期最爱：紫菜鱼蛋米。不试由自可，一试把几火。三和的伙记实在超歧视一人到访的食客。三和的人流不绝，伙记先安排我在卡位搭枱，座位虽然很迫，但我绝对体谅。我甫坐低落了柯打，对面的情侣便起身走人了，卡坐明明可以坐四人，但一家三口进来，侍应便请我坐大枱。问题来了，首先，假若你餐厅的政策是安排孤身寡人坐大枱，一开始就不应该叫我坐卡座嘛，当时大枱又不是没有位子！况且，我是先到的，干吗要我走？简直一肚气。好了好了，我也没发难，就体率你为人家一家人安排坐位的好心地，我下次一个人时不来自讨没趣好了。其实我的容忍力不错的，但你总不应一次又一次试我底线。明明人家是叫紫菜鱼蛋米的，你打单却打紫菜四宝米加鱼蛋，想多收我两蚊？当然没那么容易啦，就算我不介意食四宝，但加多几样𩠌，我心仪的鱼蛋数目必然会减少，我当然不肯就范啦。调枱前我招手向其中一个伙记要求改单，原来我招来我伙记是负责打单的，为我落单的伙记、
不试由自可，一试把几火。三和的伙记实在超歧视一人到访的食客。三和的人流不绝，伙记先安排我在卡位搭枱，座位虽然很迫，但我绝对体谅。我甫坐低落了柯打，对面的情侣便起身走人了，卡坐明明可以坐四人，但一家三口进来，侍应便请我坐大枱。问题来了，首先，假若你餐厅的政策是安排孤身寡人坐大枱，一开始就不应该叫我坐卡座嘛，当时大枱又不是没有位子！况且，我是先到的，干吗要我走？简直一肚气。
好了好了，我也没发难，就体率你为人家一家人安排坐位的好心地，我下次一个人时不来自讨没趣好了。其实我的容忍力不错的，但你总不应一次又一次试我底线。明明人家是叫紫菜鱼蛋米的，你打单却打紫菜四宝米加鱼蛋，想多收我两蚊？当然没那么容易啦，就算我不介意食四宝，但加多几样𩠌，我心仪的鱼蛋数目必然会减少，我当然不肯就范啦。
调枱前我招手向其中一个伙记要求改单，原来我招来我伙记是负责打单的，为我落单的伙记、一个中年肥师奶看见我状似投诉，便急急脚走过来，看了看自己先前落单时画的龟后，就理直气壮地对落单的妹妹说：「我系写紫菜鱼蛋o架㖞。」喂，家丑不出外传，我才没兴趣看你们伙记之间互相卸责。单拿了去改，我便被要求调位了。
调了位，一位中年男侍应竟然问我食乜，大佬呀，你明知我一早落左单，为何不问你的同事却走来问我？本来要我调位我已经颇为劳气，又要我多讲一次自己叫了些甚么，这间餐厅的管理层究竟搞乜鬼？知不知道何谓顾客至上？好了好了，我不耐烦地回覆他我叫了紫菜鱼蛋米。怎料，男侍应端来的依然是错的单据，我在心中禁不住爆了句粗，口中却只是没好气地指著我碗紫菜鱼蛋米告诉他张单打错了。
糊里糊涂的伙记遇上平易近人的我，算他们好彩。换转是他们遇上比我更加热血的朋友，相信会死得好惨。
至于该碗鱼蛋米的质素嘛，不知何故那些紫菜不咸反甜，米粉不熟在茶餐厅界虽然很普遍，但它们这里的实在是硬得太过分了。至于鱼蛋尚算弹牙，不过其中一粒有少少鱼腥味，汤底又不及乐园清。在乐富这贫民窖卖廿四蚊，虽然不及位处旺角的乐园要廿八蚊碗咁贵，但你质素欠奉价钱又不算老实，我就宁愿行远一点，帮衬价钱相若，位处九龙城的德昌鱼蛋粉了。
三和管理层，若你们有幸看到这篇文章，好应该痛定思痛改善管理。现在你们人流旺，全因现在乐富选择不多。否则当乐富中心重开之日，一众街坊又可以再次拣择之时，恐怕你们风光不再。
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