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2018-03-14
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位于中环的Figaro c，是一间由港日夫妇经营的法国餐厅。餐厅位于斜坡上，要走一下数梯，走完更饿，要吃大餐才可以啦。特制寿司球$158非常可爱的寿司波波，是餐厅的招牌菜之一哦。看到这到道式，产生我的好奇心，这里不是法国菜吗，询问下才知道是日本太太主理的法国料理。寿司波波有六球，包括: 牛肉寿司，黑鱼子莲藕寿司，三文鱼寿司，牛油果寿司，吞拿鱼寿司，带子寿司。牛肉质感结实，黑鱼子脆卜卜，莲藕爽口清脆。刺身新鲜但肉味不浓，沾上芥末和酱油较好呢。牛油果寿司只有牛油果配酱，米饭内匀没馅料，有点小不满足。鸭肝法国煎蛋波特菇烩饭$198期待已久的超蓬松煎蛋阿，这个蛋在日本东京是非常红的呢。煎蛋有如厚奄列，胖胖肥厚的欧姆蛋，太吸引啦。实物没东京的煎蛋厚大，但同样边位有泡沫，蛋皮味道如中式煎蛋，传来引人香气，质感轻型，味道不错。鸭肝煎成双面微焦，油脂溢出，内里滑溜溜。波特菇饭超美味阿，菇香超浓超特出，酱汁超稠超香喷喷，紧紧包著每粒米饭，只是份量不多和略油，但好美味呢。京都小山园自制蛋糕卷$58又一个令我期待已久的蛋糕卷阿，老板说是全港最好吃的蛋糕卷，那我就独吃一份吧。蛋糕卷非常大件，可惜蛋糕体略为实了
特制寿司球$158
非常可爱的寿司波波，是餐厅的招牌菜之一哦。看到这到道式，产生我的好奇心，这里不是法国菜吗，询问下才知道是日本太太主理的法国料理。
寿司波波有六球，包括: 牛肉寿司，黑鱼子莲藕寿司，三文鱼寿司，牛油果寿司，吞拿鱼寿司，带子寿司。牛肉质感结实，黑鱼子脆卜卜，莲藕爽口清脆。
刺身新鲜但肉味不浓，沾上芥末和酱油较好呢。牛油果寿司只有牛油果配酱，米饭内匀没馅料，有点小不满足。
鸭肝法国煎蛋波特菇烩饭$198
期待已久的超蓬松煎蛋阿，这个蛋在日本东京是非常红的呢。
煎蛋有如厚奄列，胖胖肥厚的欧姆蛋，太吸引啦。实物没东京的煎蛋厚大，但同样边位有泡沫，蛋皮味道如中式煎蛋，传来引人香气，质感轻型，味道不错。
鸭肝煎成双面微焦，油脂溢出，内里滑溜溜。波特菇饭超美味阿，菇香超浓超特出，酱汁超稠超香喷喷，紧紧包著每粒米饭，只是份量不多和略油，但好美味呢。
京都小山园自制蛋糕卷$58
又一个令我期待已久的蛋糕卷阿，老板说是全港最好吃的蛋糕卷，那我就独吃一份吧。蛋糕卷非常大件，可惜蛋糕体略为实了点，忌廉部份幼滑奶香，抹茶味不是太浓哦。
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