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2019-10-21
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最近入秋开始凉凉地， 最啱打个暖笠笠边炉啦！😏 之前曾经黎过旺角嘅「喜锅 海鲜‧火锅‧小厨 」， 觉得佢嘅火锅汤底做得相当有水准，货真价实， 火锅配料都相当不错， 同小妹去开旺角买野， 就再黎回味下啦！😌 火锅店内里装潢虽然似普通嘅茶餐厅， 不过其实呢到麻雀虽小，但五脏俱全， 门外嘅水缸最能呈现呢到系有好多海鲜卖，😂 坐我地隔离嘅隔壁家仲食紧象拔蚌刺身，好正呀！😯 火锅汤底选择有18款之多， 上次食过花胶鲨鱼骨胶原锅， 今次就试下其他啦！😂 打边炉先混个酱～ 基本嘅酱料：生蒜、炸蒜、香葱、芫茜、辣椒🌶️、辣椒油、麻酱。 ⭐️推荐❗️胡椒浓汤猪骨煲（$168） 可能系小编打边炉食过最浓嘅胡椒猪骨煲！😋 好多猪骨，而且仲有d软腍入味嘅猪肉， 胡椒味香浓惹味！ 有好多吸汤红萝卜、粟米、萝卜作配料～ 小编打边炉建议落配料打边炉之前， 饮多几啖汤先！ ⭐️推荐❗️顶级安格斯牛颈脊（小）（$208） 比上次黎贵左$40，升幅还可以接受吧。 细份大概有18块左右，两个人食都算啱啱好！ 牛肉油花分布均匀，只需涮一涮，涮至变色即可
最啱打个暖笠笠边炉啦！😏
之前曾经黎过旺角嘅「喜锅 海鲜‧火锅‧小厨 」，
觉得佢嘅火锅汤底做得相当有水准，货真价实，
火锅配料都相当不错，
同小妹去开旺角买野，
就再黎回味下啦！😌
火锅店内里装潢虽然似普通嘅茶餐厅，
不过其实呢到麻雀虽小，但五脏俱全，
门外嘅水缸最能呈现呢到系有好多海鲜卖，😂
坐我地隔离嘅隔壁家仲食紧象拔蚌刺身，好正呀！😯
火锅汤底选择有18款之多，
上次食过花胶鲨鱼骨胶原锅，
今次就试下其他啦！😂
打边炉先混个酱～
基本嘅酱料：生蒜、炸蒜、香葱、芫茜、辣椒🌶️、辣椒油、麻酱。
⭐️推荐❗️胡椒浓汤猪骨煲（$168）
可能系小编打边炉食过最浓嘅胡椒猪骨煲！😋
好多猪骨，而且仲有d软腍入味嘅猪肉，
胡椒味香浓惹味！
有好多吸汤红萝卜、粟米、萝卜作配料～
小编打边炉建议落配料打边炉之前，
饮多几啖汤先！
胡椒浓汤猪骨煲
$168
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胡椒浓汤猪骨煲
$168
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⭐️推荐❗️顶级安格斯牛颈脊（小）（$208）
比上次黎贵左$40，升幅还可以接受吧。
细份大概有18块左右，两个人食都算啱啱好！
牛肉油花分布均匀，只需涮一涮，涮至变色即可。😏
牛肉肉质细嫩，肉香味美，
唔需要蘸任何酱汁，原汁原味已经好正！☺️
顶级安格斯牛颈脊（小）
$208
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⭐️推荐❗️四宝饺（$68）
有鲜虾云吞、凤城水饺、爷孙饺、韮菜饺，
四宝饺
$68
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饺子唔系好大粒，
不过胜在自家制，馅料新鲜丰饱满，
价格便宜，性价比高，
比较特别嘅系爷孙饺，
原来馅料系椰菜和酸菜，好特别嘅配搭！😯
爷孙饺
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韮菜饺嘅猪肉比例刚好，菜多肉少，咸香味美！😋
顶级午餐肉（$38）
几厚切，不过涮完之后肉质就会腍，
口感略为逊色，
所以小编觉得煎香左嘅午餐肉作火锅配料会好食d！🙊
顶级午餐肉
$38
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唐生菜（$28）莲藕（$28）
无加过价，份量都算合理，
鲜嫩爽脆，吸晒汤底精华，好滋味！👍🏻
唐生菜
$28
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莲藕
$28
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