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2020-05-27
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呢排经常去新蒲岗食嘢，因为朋友在附近上班😂不过无意间发现有不少食店都是值得一试，好似这间港式茶餐厅/火锅店，令我一试难忘😍😍——————————🔹胡椒猪肚鸡煲这种汤底真的不是常常见到，难得看到就叫一个试试😚 一上菜就看到汤是奶白色，里面有不少咸菜和猪肚，还闻到阵阵胡椒香味～ 起初冇为意，饮咗大大一啖，原来都几重胡椒味，有点呛辣🤪猪肚软透不腥，完全没有怪味👍🏼之后加入鸡件煮十几分钟，汤底会更浓郁鲜味，而鸡件煮得很嫩滑，有淡淡胡椒香，不错😋😋-🔸自家手包韭菜饺 $45这个韭菜饺很饱满，里面有很多韭菜和猪肉，调味刚好，饺皮又不会太厚，必食☺️-🔹招牌手切肥牛 $168手切肥牛比我想像中瘦，没有明显雪花纹，但肉味一样很浓，肉质也不韧，所以食几块就会有点饱☺️-🔸极品黑豚肉 $88这个黑豚肉很厚切，肥肉较多，渌熟后有很香的油脂和肉味，肉质亦不鞋口👍🏼 再蘸少少豉油，味道会更上一层楼，个人认为这个比手切牛肉好食😋-🔹炸鱼皮/ 响铃卷 各$35这两种配料份量都算多，好似食极都还有，而味道似店家自家制，香脆可口😚
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🔹胡椒猪肚鸡煲
胡椒猪肚鸡煲
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这种汤底真的不是常常见到，难得看到就叫一个试试😚 一上菜就看到汤是奶白色，里面有不少咸菜和猪肚，还闻到阵阵胡椒香味～ 起初冇为意，饮咗大大一啖，原来都几重胡椒味，有点呛辣🤪猪肚软透不腥，完全没有怪味👍🏼
之后加入鸡件煮十几分钟，汤底会更浓郁鲜味，而鸡件煮得很嫩滑，有淡淡胡椒香，不错😋😋
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🔸自家手包韭菜饺 $45
自家手包韭菜饺
$45
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这个韭菜饺很饱满，里面有很多韭菜和猪肉，调味刚好，饺皮又不会太厚，必食☺️
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🔹招牌手切肥牛 $168
招牌手切肥牛
$168
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手切肥牛比我想像中瘦，没有明显雪花纹，但肉味一样很浓，肉质也不韧，所以食几块就会有点饱☺️
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🔸极品黑豚肉 $88
极品黑豚肉
$88
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这个黑豚肉很厚切，肥肉较多，渌熟后有很香的油脂和肉味，肉质亦不鞋口👍🏼 再蘸少少豉油，味道会更上一层楼，个人认为这个比手切牛肉好食😋
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🔹炸鱼皮/ 响铃卷 各$35
这两种配料份量都算多，好似食极都还有，而味道似店家自家制，香脆可口😚
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