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2016-08-10
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周末到西环一游,下午茶来到由筲箕湾搬到西环的金记冰室。店内装横不难令人忆起80 90年代的味道!桌上的餐牌也特别设计成怀旧的乒乓球拍,十分有心思。这天叫了一份鲍您好味 和 Q版西多士餐。鲍您好味其实是仿鲍鱼丝火腿通粉配煎双蛋和牛油方包。仿鲍鱼丝火腿通粉味道不过不失,牛油方包反而惊喜十足,厚身的牛油方包被烘至全身松脆,包面均匀抹上咸牛油,咸牛油的味道比平时浓,而且令口感不过太干身。西多士 + 炸鸡翼,是我在小学+中学时代的下午茶首选,西多士刚烘出来十分松软,虽然卡路里很多,但还是怎不住一口接一口;至于炸鸡翼就略嫌炸得未够透,但算是够入味。下午荼餐还配上红豆冰,椰奶有香浓椰香味,而红豆原粒大大粒咬下去每粒都很甜,整体甜度亦十分恰当,把它喝真是很满足
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