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餐厅: Bebe V
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2013-03-17 175 浏览
都说我们这班朋友很健康,除了日食夜食,偶尔也会去行山呼吸新鲜空气,继上次在山顶行了个圈之后,今趟便乘船去南丫岛,行了幼稚园级的路段,当然中间亦加插了不少吃的环节。或者先讲讲第一站,在行山之前,当然要吃点东西增强体力,而我们这班甜人也很自然地拣选了甜品店,原来大家光顾的那家Bebe V,是刚开业不久的,就是公开饮食网站亦没有人写过对它评价。既然欠缺前人的评语作参考,与其自己盲盅盅的乱拣,倒不如听从服务生的推介,选几件招牌蛋糕大家分享更好。几款蛋糕一次过送上,大家均忙著拍照,店员看见我们高举多部相机,似乎有点好奇,走过来搭讪。好了,废话少讲,言归食物,柠檬挞的酸味有点薄弱,缺乏清新的感觉,挞皮更不够香脆,算不上出色,当然亦不是难吃。其次的蓝莓芝士蛋糕,是街头巷尾亦可以买到的款式,但确确实实做得好吃的,又真不是太多。而这件,是较为结实的板本,可惜芝味并不特别出众,还好配上的蓝莓酸甜醒胃,中规中矩。再来的吉士泡芙,咬下去外层不太松脆,中间的吉士份量挺多,但不及香甜,大部份都被Thomas扫光;店方极力推介的Tiramisu,实感同样偏实,层次亦不分明,咖啡酒香也较薄弱,店员说是要迎合客人口味。
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都说我们这班朋友很健康,除了日食夜食,偶尔也会去行山呼吸新鲜空气,继上次在山顶行了个圈之后,今趟便乘船去南丫岛,行了幼稚园级的路段,当然中间亦加插了不少吃的环节。

或者先讲讲第一站,在行山之前,当然要吃点东西增强体力,而我们这班甜人也很自然地拣选了甜品店,原来大家光顾的那家Bebe V,是刚开业不久的,就是公开饮食网站亦没有人写过对它评价。

既然欠缺前人的评语作参考,与其自己盲盅盅的乱拣,倒不如听从服务生的推介,选几件招牌蛋糕大家分享更好。

几款蛋糕一次过送上,大家均忙著拍照,店员看见我们高举多部相机,似乎有点好奇,走过来搭讪。好了,废话少讲,言归食物,柠檬挞的酸味有点薄弱,缺乏清新的感觉,挞皮更不够香脆,算不上出色,当然亦不是难吃。

其次的蓝莓芝士蛋糕,是街头巷尾亦可以买到的款式,但确确实实做得好吃的,又真不是太多。而这件,是较为结实的板本,可惜芝味并不特别出众,还好配上的蓝莓酸甜醒胃,中规中矩。

再来的吉士泡芙,咬下去外层不太松脆,中间的吉士份量挺多,但不及香甜,大部份都被Thomas扫光;店方极力推介的Tiramisu,实感同样偏实,层次亦不分明,咖啡酒香也较薄弱,店员说是要迎合客人口味。

最好的一件,必定是Lamington,林明顿蛋糕有不同口味,斑兰、朱古力、香芋比比皆是,是日我们尝到的,是柠檬口味。海绵蛋糕软熟可口,再沾上了椰丝,以及柠檬的清香,轻飘飘的感觉,很清爽。

可配杯饮品,我亦毫不客气地来杯Latte,为自己充好电才继续行程。

店员服务态度友善,相信是可以不停进步的小店,继续努力吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食