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2017-04-28
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近日天气乍暖还寒，给都市人的最大烦恼除了不知道该穿什么好就是不知道吃什么好。身边的人病倒的越来越多，除了是天气原因，在街上不知道吃了什么下肚子也占有很大因素。正所谓病从口入嘛。日常生活中处处都是压力，我想对自己好一点，唯有请自己吃好一点。这间餐厅平时夜晚经过的时候见到楼下很多人在喝酒，更有很多客人都走上了马路，热闹到根本让人难以接近。这天吃饭的时间晚了一点，基本上都是下午茶时间了，人很少，我总算可以来试一下了。走进餐厅我才发现原来餐厅是有两层的，跟侍应聊起时才知道原来平时是那些外国客人喜欢站著喝酒聊天，又喜欢空旷一点所以才很容易走到马路上去。幸好在修路，不然可能真会有点危险。而一楼的餐厅多半是叫菜吃饭，一大班朋友用餐的话往往也会上楼上，晚上楼上还是有不少位子的。餐牌上到处可见搞怪的名字，跟有粗口谐音的餐厅名字互相呼应，想必店主必定是一个谐趣幽默之人。事实上，近年民粹主义抬头，从贴近普罗大众的生活中取材，确实更容易引得客人青睐。餐厅的装修复古怀旧之余又见大方细致，餐厅的每一个角落都可以发掘到设计师的心思。食物方面，我实在饿坏了，就点了四样菜品，包括倒泻箩蟹、金鸡藏鲍、8 鲜过海·点红点绿
日常生活中处处都是压力，我想对自己好一点，唯有请自己吃好一点。
这间餐厅平时夜晚经过的时候见到楼下很多人在喝酒，更有很多客人都走上了马路，热闹到根本让人难以接近。这天吃饭的时间晚了一点，基本上都是下午茶时间了，人很少，我总算可以来试一下了。
走进餐厅我才发现原来餐厅是有两层的，跟侍应聊起时才知道原来平时是那些外国客人喜欢站著喝酒聊天，又喜欢空旷一点所以才很容易走到马路上去。幸好在修路，不然可能真会有点危险。而一楼的餐厅多半是叫菜吃饭，一大班朋友用餐的话往往也会上楼上，晚上楼上还是有不少位子的。
餐牌上到处可见搞怪的名字，跟有粗口谐音的餐厅名字互相呼应，想必店主必定是一个谐趣幽默之人。事实上，近年民粹主义抬头，从贴近普罗大众的生活中取材，确实更容易引得客人青睐。
餐厅的装修复古怀旧之余又见大方细致，餐厅的每一个角落都可以发掘到设计师的心思。
食物方面，我实在饿坏了，就点了四样菜品，包括倒泻箩蟹、金鸡藏鲍、8 鲜过海·点红点绿 ，还有李小龙虾。
是不是觉得不知道其所以然呢？
我看到餐牌的时候都呆了。搞什么啊？这样的名字是挺好玩的，但客人根本就九丈金刚摸不著头脑啊！有意思吗？点菜的时候每一样菜品都得侍应亲自解释，那不是很费事吗？对员工的培训也得加强呢！难道这就是菜单设计者的目的？想要引起客人的兴趣然后让客人主动跟店员沟通？
我心想，好吧，你成功引起我的兴趣和注意力了。
定睛细心一看，啊也不是什么解释也没有，下面还是有一行英文的小字说明了菜品的内容的。但既然菜单是中英文双语的为什么小字不写中文呢？这餐厅不是走本土怀旧路线吗？我实在百思不得其解。
倒泻箩蟹
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这个蟹来到的时候我的心里升起了一股诡异的恻隐之心。那些酥炸小蟹仔都是原只酥炸的，仍然栩栩如生，实在让人不忍下口。避风塘式的做法，配上原汁原味的蟹肉小丸子和虾干，种种细节配合起来仿佛在我的视觉和味觉上卷起了一股蟹味的革命！香脆的小蟹仔，和炸蒜一起在我的口中奏起了战争的号角。紧随其后是蟹肉小丸子，咬下去的时候一丝丝的蟹肉爆炸出鲜甜的味道，里面甚至还有丝丝海鲜的汁液流出，外层薄薄的炸粉完全没有破坏到蟹肉丸子的纤维的鲜味，反倒更好地保护了他。虾干就像是随著战士冲锋奋战的战马，没有抢到蟹肉的鲜甜和原味，反而以自身海鲜干货的咸香优势更好地带出了蟹肉的鲜和甜。
金鸡藏鲍
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鸡腿融入了糯米饭的香味和鲍鱼的鲜甜，三者合而为一，浑然天成，彼此的香、鲜、甜完美地糅合在了一起，你中有我，我中有你，实在让人欲罢不能！朋友不吃鸡，我一个人吃了四只，还是有点不够的感觉。
8仙过海 点红点绿
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李小龙虾
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吃完了这一餐，我简直是原地满血复活，感觉今晚OT也不怕了！而且吃得好饱，捧腹而归，希望待会还能够有充足精神来奋斗吧！
张贴
