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2023-10-20
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今日tea 一 tea地点系湾仔鹅颈桥附近的越南食店 ~ 虹庭越南餐厅, 15：30 嚟到, 直入餐厅, 无需等位, 餐厅装修简洁, 有越南特色的装饰, 最抵食当然系下午茶餐, 今日想食法包越南咖啡 (跟食品加配$15)越南咖啡风味独特, 浓烈的咖啡在香甜的练奶衬托下, 特别好饮, 餐厅还用热水盛住保温, 风味持续。招牌牛油蒜香鸡亦 ($80)鸡翼薄薄一片脆浆, 炸得干身不油腻, 入口脆卜卜, 牛油蒜蓉香味特出, 鸡翼经腌制处理才炸熟, 鸡翼大大只, 很嫩滑Juicy, 咸香惹味得很。鹅肝酱三色扎肉法包 ($85)法包暖手的, 皮脆内软, 配料超丰富超多, 甘香油滑的鹅肝酱配上越南扎肉及半肥瘦越式叉烧, 呢个法包聪明之处系肉与肉之间爽杂了清新爽口的青瓜条、香茜及腌制酸甜萝卜丝, 除了增加法包的口感及丰富了其味道外, 还能中和鹅肝及肉类的油腻感, 多食也不觉腻呢。
越南咖啡 (跟食品加配$15)
越南咖啡风味独特, 浓烈的咖啡在香甜的练奶衬托下, 特别好饮, 餐厅还用热水盛住保温, 风味持续。
招牌牛油蒜香鸡亦 ($80)
鸡翼薄薄一片脆浆, 炸得干身不油腻, 入口脆卜卜, 牛油蒜蓉香味特出, 鸡翼经腌制处理才炸熟, 鸡翼大大只, 很嫩滑Juicy, 咸香惹味得很。
鹅肝酱三色扎肉法包 ($85)
法包暖手的, 皮脆内软, 配料超丰富超多, 甘香油滑的鹅肝酱配上越南扎肉及半肥瘦越式叉烧, 呢个法包聪明之处系肉与肉之间爽杂了清新爽口的青瓜条、香茜及腌制酸甜萝卜丝, 除了增加法包的口感及丰富了其味道外, 还能中和鹅肝及肉类的油腻感, 多食也不觉腻呢。
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