客家人窯燒雞

营业中

休息中

有时食白切鸡、海南鸡食到有啲厌，依家窑烧鸡好似几hit，有唔少专卖窑烧鸡嘅店，经过见到烧得几靓，买嚟今晚加𩠌试试下佢～～招牌窑烧鸡 $198/只窑烧鸡做法就系先腌鸡，之后挂上风干柜风干，最后放入窑内高温烤熟。小店系即叫即烧，鸡因为风干过再高温烧，鸡皮食落特别脆，皮下带油脂，一切开流出满满肉汁，食落去肉质厚实饱满、入味 。见佢唔止就系得烧鸡，仲有其他窑烧，好似坊间少见嘅烧卖/窑烧三宝丸，下次再试试佢🤣。