彩晶軒

营业中

休息中

两个月前，订了枱，到锦上路大江埔的素苗吃私房素菜。「天有不测之风云，人有霎时之祸福」，毫无征兆下，发生了变故。只好，找来二十四小时standby的Cc补上，并打算白天到锦上路一带趴趴走。谁知，中午时份，竟下起雨来，阻碍了我们说好了的趴趴走。只好，转场至元朗饮茶逛街，以消磨时间，等入夜后大江埔吃晚饭。人生路不熟，只想在西铁站附近揾间酒楼。结果，皇天不负有心人，一出闸，就见到「彩晶轩」近在眼前。等了近乎三十五分钟，终于可以入座了。下午茶时段的选择并不多，只有四十一款食品。饥肠辘辘的我们，马上点了五款点心。龙虾汤鲜竹卷(大)一客三条炸得香脆，且热辣辣的鲜竹卷，口感食味均不错。只是，所谓的「龙虾汤」，只是红彤彤的蛋花番茄汤也﹗Cc不禁笑了出来，邻桌阿伯搭讪说，昔日酒楼的确是用龙虾汤的，后来就换在上了平价的蛋花番茄汤。脆皮萝卜丝春卷肠(大)挺特别的，把清甜细滑的萝卜刨丝，放在香滑的肠粉皮内，再加上适量脆粒，感觉似炸两的变奏版，但食味更为清新可人，口感更为丰富。豉汁蒸凤爪(中)食味一般，不值一试；古法马拉糕(中)中规中矩，仍质感松弹。一客四件生煎莲藕饼(中)煎得外层香脆，内里尽是粒粒爽口具嚼劲的莲