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2013-09-01
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这天，本打算吃日本菜的，我亦致电订了座，但奇怪的是到了该店后，店方竟然说没有booking，那只好再觅另店吧。虽然这一带食店林立，但不代表每一间我都喜欢，而且我喜欢预先看定有甚么吃；一时间实在很难找到合适的餐厅；一直走走走，最后便走到Yorkshire Pudding。经过这店很多次，这却是第一次走进来；其实每次经过，都被门外的装潢吸引著，想来试很久，这天终于有机会。正直中午，外面的阳光直射店内，夏日的气息，心情特别开朗。我们走来走去，来到时已经1时多，幸好不用等位，我们被安排到最里面的座位，两个人，坐著一张大圆形沙发，多舒服。这里的午餐选择也蛮多的，一共有十款，无论意粉或牛扒都有，当中有一份头盘、一份主菜和餐茶；有时就是太多选择，不知道点那样好。套餐包了一杯咖啡，未上菜先来咖啡，似乎不合时候吧。咖啡苦而不涩，咖啡味是有的，但似乎未够香浓，不过都算不错的了，至少不会放一会便变酸，而且奶是打热了才上的，虽则这只是小事，但并不是每间餐厅都会这样做。yorkshire pudding店方既然以yorkshire pudding为名，那我会有点期望的。坦白说，我第一次吃，不知道甚么是正宗，甚么
经过这店很多次，这却是第一次走进来；其实每次经过，都被门外的装潢吸引著，想来试很久，这天终于有机会。
正直中午，外面的阳光直射店内，夏日的气息，心情特别开朗。我们走来走去，来到时已经1时多，幸好不用等位，我们被安排到最里面的座位，两个人，坐著一张大圆形沙发，多舒服。
这里的午餐选择也蛮多的，一共有十款，无论意粉或牛扒都有，当中有一份头盘、一份主菜和餐茶；有时就是太多选择，不知道点那样好。
套餐包了一杯咖啡，未上菜先来咖啡，似乎不合时候吧。咖啡苦而不涩，咖啡味是有的，但似乎未够香浓，不过都算不错的了，至少不会放一会便变酸，而且奶是打热了才上的，虽则这只是小事，但并不是每间餐厅都会这样做。
yorkshire pudding店方既然以yorkshire pudding为名，那我会有点期望的。坦白说，我第一次吃，不知道甚么是正宗，甚么是不正宗，只好以正常的口味去分辨面前这个布丁吧。
经炸后，难免会有点油，不过还可以吧；外层颇香脆的，带点㶶味，口感像一阵风，吃完就没有似的；那gravy酱汁带点咸香，清清的，不过不够复杂。
这是友人的餐汤。
而我要了沙律，对于我来说，只要沙律菜够新鲜便好吃，加上酸酸甜甜的沙牛汁，十分开胃；另外还有些核桃，增添了些口感。
Crispy pork belly ($108)虽然选择很多，但我依然不知道吃甚么好，主要是前一晚吃得太饱，饱到早餐也没有吃，午饭时间都未肚饿。
很邪恶的pork belly吧? 这pork belly的味道是不错的，比某次在某西班牙餐厅吃的好得多，但又不及另一西班牙餐厅的出品，这属于中间质素吧。其实从前的我是从来不吃肥猪肉的，但现在吃得多扒和羊之类的，不知道吃甚么好，想来点新口味，于是很多时都会点pork。
这个猪腩肉，外脆是非常的香脆，以猪来说，肉质属软腍，肉味亦浓郁，而那数层的的脂肪，简直把我吓怕，说实话，份量是非常的大，我实在吃不下，所以只尝了肥膏，余下的都没有吃掉。
吃过数次pork belly后，我是喜欢比较软身的，每次吃完都觉得很肥腻，下次还是不要点了，我对肥膏的敏感度比较高，每次吃完都觉得太腻，有点辛苦。
这是友人的Australian sirloin steak 6oz ($128)，看似味道也不错吧。或者前晚吃滞了，所以面对美食也没甚么感觉，加上自己又点了如果肥的pork belly，更加油腻，所以未有那种食过番寻味的感觉，总括来说，这里的食物做法比较单调，只要材料新鲜，简单的煎一煎，烤一烤味道已经不错，看来我要吃那些比较复杂的做法才能满足到。
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