熾工房 (已結業)

夏日嘅长洲系非常炎热，扫街时都令人热到冇心机食嘢，不过夜晚就好唔一样凉凉嘅海风为这个小岛降温了不少。夜晚食完晚饭之后就要出返城市了，所以找良店食晚饭先出省城。炽工房我哋已经食过几次，质素保持一贯高水准。佢系未有开饭黄蓝list嘅时候已经系良心黄店，所以谂唔到食咩嘅时候都会走咗入去。平日去晚饭有美味蘑菇饭，好食过蓝店肯叔叔的鸡多多声。但系要注意，蘑菇饭星期六日及假期系暂停供应嘅套餐，只可以单点。我好煮嘢食嘅小妹一直都喺度研究点解佢啲蘑菇可以切到咁薄，你自己喺屋企煮嘅时候切极都切唔到咁薄既？！好啦，想食嘅时候唯有入嚟长洲食啦 …… ……朋友嘅另外一个餐系点单骨鸡翼配厚切薯条，呢两样嘢比较似系冷藏食物，味道比较似泰国BP , 油温够热，炸后风干或翻炸一阵就会卜卜脆，虽然冇技巧可言，但系都好好食嘅～至少系屋企系无饭主妇嘅小妹间中都会买来食下，至少又系干净嘅，唔千年油𠮶阵味，抵赞！小妹会建议看官可以拣烤鸡，又冇咁热气，又好味嘅自家制作。呢两小店好啱年轻人，座位仲有USB叉电呢！ 十分贴心另外饮品有不同嘅选择，首先有不同品牌嘅手工啤，小妹今次拣咗饮利宾纳梳打同埋菠萝梳打，唔饮梳打都可以饮各种品牌汽