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2023-04-15
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香港有很多特色经典美食，其中煲仔饭也是代表之一😍这次我们就来看看火山石烧煲仔饭，一同来品尝吧！这家尝囍煲仔小菜位于西环，很火爆，我们已经提前在5点15就到达，都要得上30分钟才有位子。在门口等待⌛️时已经有很香喷喷的味道！进店里就有香港特色，坐位很紧，我们6位就刚刚好6张椅子😅😅😅环境不算特别舒服，但为了一尝火山石煲仔饭，还可以接受☺️☺️经店员推介，我们就点了3个煲仔饭和一点小菜！原本朋友就再点一些点心，还好没点，份量多跟本就吃不完！🟠椒盐九肚鱼 如果喜欢香口的可以试试这个，九肚鱼非常滑溜，很肥美，而且是即点即炸绝对不是炸完放了很久！🟡啫啫沙润煲 猪肝一直都是我很喜欢吃的食物，用上黄沙猪肝，入口起沙，必须品尝😍😍😍🟢沙嗲粉丝肥牛煲 这个粉丝口感很爽，不会黏在一起，肥牛没太多根，入口溶化，性价比好！🔴白鳝田鸡煲仔饭 实在太过份，白鳝口感爽爽的，跟田鸡味道是绝配，而且每个煲仔饭也是即点即煮，用火山石烧的好处是香味够，底下的饭焦脆脆的，加上店家自家制煲仔饭豉油，焦香味道很出众。🔵油鸭滑鸡煲仔饭 油鸭不会太肥，配上滑鸡煮煲仔饭，味道很香。🟣腊味牛肉煲仔饭 这个也是要赞的一个，腊肠味道够浓，鲜肠润肠
这家尝囍煲仔小菜位于西环，很火爆，我们已经提前在5点15就到达，都要得上30分钟才有位子。在门口等待⌛️时已经有很香喷喷的味道！进店里就有香港特色，坐位很紧，我们6位就刚刚好6张椅子😅😅😅环境不算特别舒服，但为了一尝火山石煲仔饭，还可以接受☺️☺️
经店员推介，我们就点了3个煲仔饭和一点小菜！原本朋友就再点一些点心，还好没点，份量多跟本就吃不完！
🟠椒盐九肚鱼 如果喜欢香口的可以试试这个，九肚鱼非常滑溜，很肥美，而且是即点即炸绝对不是炸完放了很久！
椒盐九肚鱼
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🟡啫啫沙润煲 猪肝一直都是我很喜欢吃的食物，用上黄沙猪肝，入口起沙，必须品尝😍😍😍
啫啫沙润煲
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🟢沙嗲粉丝肥牛煲 这个粉丝口感很爽，不会黏在一起，肥牛没太多根，入口溶化，性价比好！
沙嗲粉丝肥牛煲
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🔴白鳝田鸡煲仔饭 实在太过份，白鳝口感爽爽的，跟田鸡味道是绝配，而且每个煲仔饭也是即点即煮，用火山石烧的好处是香味够，底下的饭焦脆脆的，加上店家自家制煲仔饭豉油，焦香味道很出众。
白鳝田鸡饭
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🔵油鸭滑鸡煲仔饭 油鸭不会太肥，配上滑鸡煮煲仔饭，味道很香。
油鸭滑鸡煲仔饭
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🟣腊味牛肉煲仔饭 这个也是要赞的一个，腊肠味道够浓，鲜肠润肠也特别爽，跟牛肉煮在一齐，基本上很难不把整个煲仔饭吃完😂😂😂
腊味牛肉煲仔饭
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饭焦
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这家店也是米之莲2018-2021，所以很多人也慕名而来，店家招牌火山石煲仔饭真的不会失望，不会太黏，米饭一粒粒很分明，主要应该是水跟米的比较调配刚好。而且用上火山石烧，底下的饭焦不会是苦的，绝对值得来试试！
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