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2022-07-12
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谷底翻身，会变出甚么？很多人走过之后，都找到一条生路：一套新的生活方式、一扇新的事业大门、一个新的心灵寄托⋯这里，有几个人，走过之后，打开了一家很有「梗」的小店。他/她们的翻转故事，一个一个，展示在店子的墙上。有人从讨生活转向「试」生活、有人从迁就社会规则中苏醒、有人从被工作搾干中抽身、有人从散漫浪荡中找回目标、有人从追求胜利中发现失败可贵⋯而在店子出品的路线上，他/她们用腐乳取代芝士入馔作为 re-invention：炸鸡、意粉、咖啡⋯都是「化腐乳为神奇」的载体。这个周末，相约几位朋友前来品尝，心想人多便可一次多试几款。为免因满座而扑空，鄙人负责致电订位。下午六时未到，我们成了今晚的首枱客人；接听订座电话的店员，已在门口恭候著。及后才知道，原来他是这儿的厨师！有劳chef了，真不好意思⋯进入店子的门口，与儿时老家一样的壁面颜色，彷佛领我走入时光隧道。走上石屎楼梯、到阁楼参观后，朋友们选了坐楼上；店员 (不是那位厨师，他已就绪为我们预备菜式) 说，这个晚上出奇的静，转换座位不会带来麻烦。店子座落中环以上，五分钟步程，好像俯瞰著早被昂贵租金攻陷，「一饭难求」的大道。中午出来用膳、顺便喘息
很多人走过之后，都找到一条生路：一套新的生活方式、一扇新的事业大门、一个新的心灵寄托⋯这里，有几个人，走过之后，打开了一家很有「梗」的小店。
他/她们的翻转故事，一个一个，展示在店子的墙上。有人从讨生活转向「试」生活、有人从迁就社会规则中苏醒、有人从被工作搾干中抽身、有人从散漫浪荡中找回目标、有人从追求胜利中发现失败可贵⋯而在店子出品的路线上，他/她们用腐乳取代芝士入馔作为 re-invention：炸鸡、意粉、咖啡⋯都是「化腐乳为神奇」的载体。
这个周末，相约几位朋友前来品尝，心想人多便可一次多试几款。为免因满座而扑空，鄙人负责致电订位。下午六时未到，我们成了今晚的首枱客人；接听订座电话的店员，已在门口恭候著。及后才知道，原来他是这儿的厨师！有劳chef了，真不好意思⋯
进入店子的门口，与儿时老家一样的壁面颜色，彷佛领我走入时光隧道。走上石屎楼梯、到阁楼参观后，朋友们选了坐楼上；店员 (不是那位厨师，他已就绪为我们预备菜式) 说，这个晚上出奇的静，转换座位不会带来麻烦。
店子座落中环以上，五分钟步程，好像俯瞰著早被昂贵租金攻陷，「一饭难求」的大道。中午出来用膳、顺便喘息一下的上班族，可以到此「面壁」，边吃腐乳料理、边琢磨墙上的「负语」。是有些沉重，但可以使人清醒，愿意在安逸 (其实是挨骡仔？) 中觉悟，寻找出路。
今晚所尝的，好几款都是相当上火的菜式和饮料，或者吃完后，行落旧大华国货 (您即使知道我在讲哪里，也请不要承认⋯笑) 对面的老字号凉茶舖，喝一杯降降火吧！
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