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2022-11-22
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放工约了友人食饭，友人见到一间以腐乳为主题的餐厅，腐乳WO!必食!(好LIKE腐乳，曾几何时都自行炮制过腐乳小丸子wwwww)腐乳堪称中国芝士，配上西式料理，揉合港式及西式的饮食文化推出具创意的菜式，当中最有兴趣系腐乳咖啡及腐乳卡邦尼，好想知咩料~!店面似西餐厅，有两层，内堂装潢隐约有著港式的风味，墙身的碧绿色及黑白色瓷砖，有著旧式冰室之感，墙上的海报，有意思的内容，腐乳论人生。餐牌，好多野吸引，但已有心水想食。腐乳为主题，枱面上有樽腐乳系好合理，据闻选用开平腐乳。FUYU CHOCOLATE，跟餐+$10，友人的，朱古力系是日推介，友人话几好饮呢。LAU WHITE(流白)，跟餐+$20，老板即场手调，腐乳酱+咖啡+汤力，好大胆嘅组合!充满好奇咩味，估唔到竟然系夹!!头一啖腐乳味较突出，之后饮到咖啡味，饮饮下味道开始平均，好有层次，本身杯咖啡味都系不俗，配合淡淡地的腐乳味竟然几好饮，正!据闻每次都选用不同的咖啡豆，都几花心思去研究。新腐乳卡邦尼意粉，$128。食之前，老板建议加一砖腐乳效果更佳，用上椒丝、腐乳及腊肠等的港式材料，意粉口感软硬适中，捞蛋之下口感更creamy，每啖都好有
放工约了友人食饭，友人见到一间以腐乳为主题的餐厅，腐乳WO!必食!(好LIKE腐乳，曾几何时都自行炮制过腐乳小丸子wwwww)腐乳堪称中国芝士，配上西式料理，揉合港式及西式的饮食文化推出具创意的菜式，当中最有兴趣系腐乳咖啡及腐乳卡邦尼，好想知咩料~!
店面似西餐厅，有两层，内堂装潢隐约有著港式的风味，墙身的碧绿色及黑白色瓷砖，有著旧式冰室之感，墙上的海报，有意思的内容，腐乳论人生。
餐牌，好多野吸引，但已有心水想食。
腐乳为主题，枱面上有樽腐乳系好合理，据闻选用开平腐乳。
FUYU CHOCOLATE，跟餐+$10，友人的，朱古力系是日推介，友人话几好饮呢。
LAU WHITE
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新腐乳卡邦尼意粉
$128
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食之前，老板建议加一砖腐乳效果更佳，用上椒丝、腐乳及腊肠等的港式材料，意粉口感软硬适中，捞蛋之下口感更creamy，每啖都好有腐乳味，但唔会好浓烈同好咸，味道比较清香易入口，配合埋咸香的腊肠，味道更香同好夹，有创意又好味的卡邦尼。
腐乳龙脷柳卷配白饭
$68
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圆形卖相的龙脷柳卷，外层煎得香口内里爽滑。
付上黑椒柠檬及腐乳白汁，腐乳白汁可以加砖腐乳味道更浓，黑椒柠檬酸酸甜甜几好味，白饭就更系传统食法腐乳捞饭。
新咸蛋黄炸鱼皮配腐乳酱
$68
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食物有水准几好味同创意十足，系呢区来讲价格上真系几抵食，服务态度亲切~~期待会出甜品呢~下次有机要再战。
张贴
