林園粉麵家

营业中

休息中

好耐无乜去堂食，今次一次叫个三并河本来想叫崩沙腩，老板说今天的坑腩靓，好，就改坑腩，果然不欺人。腩卤得不过火，够味带鲜不咸，肉质咬落有质感，松而不黐牙，边带少少肥膏有牛油香并且有少少筋的咬劲。牛筋是老板刚炆好放埋边枱面，一大盆热气上腾。即刻改双并加牛筋，不是淋到散的，却也算够味。跟住见个卤㶽面的牛肠够肥美。牛杂中最爱的就是竹肠与牛肠，心思思又改三并。不过三样中，肠就略咸了些。鱼皮是太太 的favor，够脆。附上一碗汤带点箩白香而味较清，鱼皮沾一沾放口正合她。附带一提，奶茶也不错，有茶味而不涩口。