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2019-04-25
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在深水埗区要揾肠粉食唔难, 要食到有些少手艺又唔贵嘅肠粉就真的有点难, 而最近发现的这店则实属巧合, 前身系"黄金茶寮的铺位, 转型为肠粉粥品店, 取名"发记"系连锁店形式, 店内陈设没大变动, 卖的主打系肠粉(大部份包馅) 价位由12 - 23蚊不等, 试过鲜猪润肠粉$21 猪润切得唔算厚, 蒸嘅时间系刚刚熟咗, 但腌猪润嘅酒未够重, 可以再重手一点, 炸两$18亦试过, 都算系好食嘅, 鲩鱼片肠$17 由于鱼片切得好簿鱼骨只有好少量,肠粉皮有质素, 豉油走大众化路线偏甜 而粥试咗及第粥, 好大煲下足够两个人份量, 不过材料似肉片粥多d, 但可能价位真的做到利钱好低, 所以多葱同多姜都要加一蚊,另外这里还有炒粉, 炒面同饭餐可以食, 所以夜市时间会见到有老人家来帮衬, 因为饭餐嘅SIZE都几大下适合两个人食, 在这店可以找到最基本嘅地道食物, 除咗食物质素好之外重要系服务态度都唔差㖞! 少见的年轻人可以懂得招呼人!
鲜猪润肠粉
$21
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及第粥
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