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餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2006-05-16 48 浏览
有很多人说京菜腻,这是当然的.北方风高物燥,油腻是用以滋润.你厌它的腻,就不要吃它!小笼包很好,汁多肉香,皮薄但不难用筷子夹起.填鸭要求连肉片,有口感,皮薄而脆,脂肪分布适中.与朋友相聚,不喜欢太静,这次的地点很好.商场半露天食市的好处是禁烟,但刚好有日本团订了贵宾房用膳.门在一开一关之间,烟草味十分强烈.建议酒楼应自备多部空气清新机置房中,可能会有帮助.洗手间很清洁,这个要加分!
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有很多人说京菜腻,这是当然的.北方风高物燥,油腻是用以滋润.你厌它的腻,就不要吃它!

小笼包很好,汁多肉香,皮薄但不难用筷子夹起.填鸭要求连肉片,有口感,皮薄而脆,脂肪分布适中.

与朋友相聚,不喜欢太静,这次的地点很好.商场半露天食市的好处是禁烟,但刚好有日本团订了贵宾房用膳.门在一开一关之间,烟草味十分强烈.建议酒楼应自备多部空气清新机置房中,可能会有帮助.

洗手间很清洁,这个要加分!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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