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2016-08-09
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此行系由乔宝宝推介最传统印度菜味道，朋友跟我都同样好想知道到底传统味道系如何的呢？抱著期待又紧张既心情来到，但使我极度失望啊，有点货不对版既感觉。𩠌菜实体跟 menu 照片完全系南辕北彻，两样野来的，部份菜色既卖相、颜色、煮法、食材都有点不同。见 openrice 好评如潮，强烈好奇心驱使下续编续编食评望一望 ﹗总共有 49 编食评，当中 31 编大赞好味，不过只有几编系资深食家撰写，其他全部都系新进食家或非会员，非常有做马之嫌，讨厌 ﹗Menu 好厚下，有好多菜色选择，发现全间餐厅都无牛猪供应㖞。Openrice 食评称可以拣大中小辣，但落 order 时侍应哥哥完全无问过我地要几辣。今晚出席既朋友仔只有一个跟我一样食得辣，所以点菜辣度只可以是一般程度呢。食客不太多，所以环境尚可，宁静不嘈吵，奇怪地播 disco 音乐就有点格格不入。经过厨房见到师傅们全部都系印藉男人呢，印度传统好似女人系唔可以外出工作的。印度啤酒，从未饮过，所以叫支试试啦。味道跟香港啤酒大同小异，无什么分别。印度沙律，朋友仔们完全掂都唔掂。无紧要，我劲肚饿唔会浪费，唔加酱食原味青瓜洋葱生菜甘笋，清清味蕾。薄脆，咸咸
𩠌菜实体跟 menu 照片完全系南辕北彻，两样野来的，部份菜色既卖相、颜色、煮法、食材都有点不同。见 openrice 好评如潮，强烈好奇心驱使下续编续编食评望一望 ﹗总共有 49 编食评，当中 31 编大赞好味，不过只有几编系资深食家撰写，其他全部都系新进食家或非会员，非常有做马之嫌，讨厌 ﹗
Menu 好厚下，有好多菜色选择，发现全间餐厅都无牛猪供应㖞。Openrice 食评称可以拣大中小辣，但落 order 时侍应哥哥完全无问过我地要几辣。今晚出席既朋友仔只有一个跟我一样食得辣，所以点菜辣度只可以是一般程度呢。
食客不太多，所以环境尚可，宁静不嘈吵，奇怪地播 disco 音乐就有点格格不入。经过厨房见到师傅们全部都系印藉男人呢，印度传统好似女人系唔可以外出工作的。
印度啤酒，从未饮过，所以叫支试试啦。味道跟香港啤酒大同小异，无什么分别。印度沙律，朋友仔们完全掂都唔掂。无紧要，我劲肚饿唔会浪费，唔加酱食原味青瓜洋葱生菜甘笋，清清味蕾。薄脆，咸咸地有点干葱，唔系太脆，无咩等别。
印式杂锦烧烤，我打从心底以为黎错左架 ﹗跟张相系 totally 两样野，全碟除左 4 旧唔似鱼既橙色炸鱼外，其他都系薯仔、青椒，仲要用厚厚面粉皮包住炸。食落除左油腻外，都系油腻，食唔出其他味道。
杂菜咖哩角，货不对版的咖哩角，虽然 menu 上照片只作参考啫，但无可能差咁远挂。传闻中好好食既咖哩角？真系匪夷所思呀 ﹗可以拣羊肉的，朋友们商议后决定杂，杂菜咪即系食斋？外皮又厚又粉，完全不是相中咖哩角 ﹗我唔食到有什么馅料、什么杂菜，大部份都系薯仔。就连咖哩味我亦系唔多食到，非常淡口咖哩味又唔香又唔辣，应该合味道咖哩杯面或超群即食咖哩角都比佢还好食 ﹗
铁板印式烤大虾，依个更离谱 ﹗虽然上台时好有气势著晒火，热力迫人 ﹗但大虾应该有壳变无壳，烤到有点燋黑，虾肉微微爽弹带少辣及淡淡虾味，免强合格唔难食 ﹗卖相就不敢恭维，其实青瓜好食过大虾，铁板烘到青瓜暖暖地，爽脆多汁。
芝士菠菜，依碟对我黎讲系全晚最恐怖既一道菜，近乎菠菜蓉。浅尝一口，质感腍劈劈又滑潺潺，好可怕呀 ﹗放弃放弃。
劲辣咖哩羊，menu 上面真系印住劲辣架㖞 ﹗朋友们好惊会太辣，不过我坚持 order 黎试试啦 ﹗辣度只属中辣，咖哩味道暗沉而单调，好 dry 好寡，辣而不香，而且辣味好快消散。细细几旧羊肉碎，真系唔讲唔知道食紧羊啰 ﹗一试无妨，试过就算喇。
牛油烤饼，芝士烤饼两款同样除左烤得香口又热辣辣外就无其他特别之处，可能配咖哩会更好食，中间空心用黎夹肉食都可能更好。牛油烤饼，无牛油味，芝士烤饼无芝士味，唔知食紧什么，滴汗 ﹗
印度铁板烤鸡，全为鸡髀肉，终于有道菜比较正常喇，一般水平，不干不鞋，无惊喜，不过起码稳阵唔难食，淡淡香料味道。
蕃茄咖哩鸡，最好食都系依个喇，老怀安慰 ﹗茄味浓郁，当然只不过系罐头茄膏，泛著微弱咖哩味，酸酸甜甜够开胃，鸡肉滑而湿润，唔错。
椰汁咖哩鱼块，不辣而散发著非常淡淡咖哩味道，隐约食到少少椰汁香气。鱼块干硬鞋，仲有点点腥味，唉 ﹗
菜色既烹调及处理真系好鬼印度 feel，可能真系太过传统又太过正宗，所以味淡而单调挂，唔太适合香港人口味 ﹗最好食系蕃茄咖哩鸡，最恐怖系芝士菠菜，其他都麻麻地。寻找真正印度味道第一回失败，有朋友介妱同一幢大厦 7 楼，择日再黎过 ﹗
Mesala Tea，传说中既印度拉茶，但无员工表演呢。淡淡既茶香带少少淡奶味道，饮得出有印度香料味，系咪肉桂呢？我唔加糖，几喜欢依种纯天然香气。
埋单有 8 折，4 个人试左咁多菜色都只系每人 2 百几蚊，食物味道同质数真系要改善一下，服务都满意。朋友仔食饱打机，yeah ﹗住天水围的印度少女，佢都系同乡㖞，有无电视框呀？哈哈哈。
印度啤酒
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印度沙律
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薄脆
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印式杂锦烧烤
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杂菜咖哩角
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杂菜咖哩角
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铁板印式烤大虾
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芝士菠菜
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劲辣咖哩羊
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牛油烤饼
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芝士烤饼
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印度铁板烤鸡
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蕃茄咖哩鸡
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椰汁咖哩鱼块
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Mesala Tea
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