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2019-12-28
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今晚约了恩师一家相聚，选中菜，但又觉得中式酒楼有点闷，search 一下，发现尼间买点是鲁菜，从来未食过山东菜，因此胆粗粗一试。首先，上到去，店面装修已甚具特色，除了竹片瓦片，陶罐形设计的水吧也令人印象深刻。好，入正题，食物。用平板电脑看菜单，可惜只是图片，并没有点菜功能，而且一分钟左右就熄Mon 悭电，但菜单款式多，记得flip 下个Mon ，否则不停开关。好多菜式都几特别，叫左五款。第一道：孔门烤猪件其实系烤孔猪，香脆少肥，配秘制酱汁，好味。第二道：顺德生拆鱼蓉羹（奇怪，顺德不是在山东喔！）好多料嘅羹，有鱼味，但唔算鯹。第三道：孔门牛肋条成条骨上，但肉切好，牛肋焖得好腍好入味！第四道：秘制陈片甘香骨冇睇到英文嘅deep-fried，所以上菜时有惊喜，原本以为系焖之类的。炸得黎好松脆，炸粉有啲陈皮同话梅粉嘅味道，好特别！外貌有几件睇睇下似加大版麦乐鸡，但好味好多😂最后一道：铜盘生焗鳝饭只怪我想像的菜式太平凡😂以为系平时鳗鱼饭，上到来，原来系锡纸盖住一大个铜盘，生米上放左一件件厚肉鳝件煮熟嘅饭，鳝够新鲜弹牙，饭粒粒分明，好味！每日道菜分量足够，5⃣️个人食5⃣️道菜，好饱！但见到侍应推出五陪高
首先，上到去，店面装修已甚具特色，除了竹片瓦片，陶罐形设计的水吧也令人印象深刻。
好，入正题，食物。用平板电脑看菜单，可惜只是图片，并没有点菜功能，而且一分钟左右就熄Mon 悭电，但菜单款式多，记得flip 下个Mon ，否则不停开关。
好多菜式都几特别，叫左五款。
第一道：孔门烤猪件
其实系烤孔猪，香脆少肥，配秘制酱汁，好味。
孔门烤猪件
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好多料嘅羹，有鱼味，但唔算鯹。
顺德生拆鱼蓉羹
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成条骨上，但肉切好，牛肋焖得好腍好入味！
孔门牛肋条
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第四道：秘制陈片甘香骨
冇睇到英文嘅deep-fried，所以上菜时有惊喜，原本以为系焖之类的。炸得黎好松脆，炸粉有啲陈皮同话梅粉嘅味道，好特别！外貌有几件睇睇下似加大版麦乐鸡，但好味好多😂
秘制陈皮甘香骨
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只怪我想像的菜式太平凡😂以为系平时鳗鱼饭，上到来，原来系锡纸盖住一大个铜盘，生米上放左一件件厚肉鳝件煮熟嘅饭，鳝够新鲜弹牙，饭粒粒分明，好味！
铜盘生焗鳝饭
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每日道菜分量足够，5⃣️个人食5⃣️道菜，好饱！但见到侍应推出五陪高嘅鲜果那破伦，我哋顿时挣扎起束，要唔要系咁饱嘅情况下开动第二个胃呢？！见但个价钱$108，决定一试，可惜，原来要订！唯有下次再试啦😂
张贴
