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2012-07-30
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市政大楼的熟食中心，从来都是卧虎藏龙的地方．上环的瑞记，跑马地的昌记，九龙城的乐园，都是其中之佼佼者．士美菲路熟食中心位于二楼，全空调开放，环境开扬．档与档之间隔得极开，故不会出现两档互相撬客抢客的场面．大家和平共处，是相当舒服悠闲的地方． 到源成兴的管辖范围坐下，他们采用香香面包的供应，和我爱的胜香园一样，所以也有粗麦面包，甜提子面包和猪仔包的选择．不过送来的无论是多士或者脆脆猪仔包，卖相和食味都比牌档的差太多．多士烘得不够脆和干身，涂料更抹得一片胡涂，影响卖相更影响味道；猪仔包更显得空虚，麦香未见突出，质感更是又重又软的颇为恐怖．这叫人更明白简单如烘一片面包，原材料对食物味道当然有影响，但后期功夫才是关键．任你的面包比香香面包的美味上百倍，你不肯像胜香园般重视和用心，将它们的优点发挥得淋漓尽致，也是徒然．啜饮著淡如水的冻鸳鸯，更叫人想念起阿姐亲手调配的茶档饮品．．．一字记之曰心，可不只是电影里的一句对白，更是一种成功必备的做事态度．
市政大楼的熟食中心，从来都是卧虎藏龙的地方．上环的瑞记，跑马地的昌记，九龙城的乐园，都是其中之佼佼者．
士美菲路熟食中心位于二楼，全空调开放，环境开扬．档与档之间隔得极开，故不会出现两档互相撬客抢客的场面．大家和平共处，是相当舒服悠闲的地方．
到源成兴的管辖范围坐下，他们采用香香面包的供应，和我爱的胜香园一样，所以也有粗麦面包，甜提子面包和猪仔包的选择．不过送来的无论是多士或者脆脆猪仔包，卖相和食味都比牌档的差太多．
多士烘得不够脆和干身，涂料更抹得一片胡涂，影响卖相更影响味道；
猪仔包更显得空虚，麦香未见突出，质感更是又重又软的颇为恐怖．
这叫人更明白简单如烘一片面包，原材料对食物味道当然有影响，但后期功夫才是关键．任你的面包比香香面包的美味上百倍，你不肯像胜香园般重视和用心，将它们的优点发挥得淋漓尽致，也是徒然．
啜饮著淡如水的冻鸳鸯，更叫人想念起阿姐亲手调配的茶档饮品．．．一字记之曰心，可不只是电影里的一句对白，更是一种成功必备的做事态度．
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