Test Kitchen

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「香港夜晚不缤纷、晚市更加不含银」青头光顾Test Kitchen 尝试由本地厨师精制的Pizza pop up 可谓惊喜万分，入边人气十足、气氛畅旺、甚至吸引了香港某著名日籍寿司为座上客个人乃脆饼底粉丝，想不到他的饼底做得与东京Pizza Mamoru 不相伯仲， 其中一款最令我念念不忘的是主厨用了金目鲷为主要材料、划破界限用鱼做Pizza 令我想起京都的Monk 或者Pizza Hut 的 海鲜大会 「笑」 ，但主厨这一道个人认为略胜一筹。食物跨啦啦、如果能够改善服务质素可谓更上一层楼、这块Pizza绝对是香港人的骄傲