臥龍正宗成都麻辣火鍋 (已結業)

一直都好想食麻辣火锅，但系男朋友又唔食太辣既野，直到今次听朋友介绍呢间地道既成都麻辣火锅仲有鸳鸯锅∼即刻同男友讲食边炉氹左佢黎一黎到就见到个好夸张好中国风好靓既装修古色古香的感觉∼对食物更期待了菜式选择充足，应有既都有值得一提既系本地吊龙伴同牛颈心，原来分别系牛肉眼同牛颈脊既精华部位，数量极为有限，想试既记得打去问下有冇卜定先，唔好好似我地咁撞岩卖晒酱汁配料先到，系一碟有六种配料既小碟分别系炸蒜，生蒜，芫茜，葱，辣椒同应该系酸菜酱汁就可以拣豉油，黑醋同埋等辣汤底煲起既辣汁∼我拣黑醋，男友拣左豉油∼之后我地之后加左少少辣汤底，好正汤底上黎个样好震撼净系椒都有四种∼一条条既辣椒，平时最常见既花椒同埋两种地道既味道偏香同麻既椒∼果几粒麻雀系铺头先制既牛油+汤底肤∼以上加埋清汤一齐煲就系成个麻辣汤底了∼中间果一小个湖系男友既滋补清汤∼有唔少杞子红枣咁最先到既系响铃真系新鲜即炸～因为黎到男友尝试咬一咬热到即刻放低（其实出紧烟)由于汤底未滚，我地又想食，唯有当佢小食咁每人先咬半条过下瘾香脆好食点埋汤底又系另一种麻辣风味了～一路煲紧之后各式配料就到了∼首先系猪肉同羊肉∼猪肉就咁同羊肉比睇落好似肥少少