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2012-12-14
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甚少踏足旺角的我，今日上完个 seminar 就去咗附近嘅朗豪坊行街。之前朋友帮衬过附近一间强记小厨，我同男朋友就决定去试下。由朗豪坊行到去甘霖街约10分钟，未够6：30已坐低喺卡位。好彩早一步，order 完已 full house.因为得两个人，唔敢叫太多𩠌。第一味： 三文鱼刺身。呢度唔系食日本菜，谂住个鱼生都一般，但因为$28，仲平过三婆屋，所以就试试。点知有意外惊喜。。。。。。新鲜肥美第二味：泰式生虾。大只 n 鲜味。货源一定要好靓，否则会有腥味。生虾上有片蒜头，感觉好健康同杀菌。抵食，值得推介！第三味：蒜蓉蒸大蛏子。略嫌太多蒜蓉，因会盖过蛏子鲜味。第四味：椒盐豆腐。平时都有食开呢味𩠌，但强记小厨真系俾到我惊喜。平时豆腐可能炸完会有啲硬，但呢个豆腐炸完都系软绵绵。第五味：金稻牛柳粒。原本师傅话啲汁未 ready,帮我哋转葱爆牛柳粒，两样都未食过，所以我哋都冇乜所谓，但系金稻又好似特别啲。最后都系送上期待嘅金稻牛柳粒，yeah!乜嘢系金稻？喺我嘅形容词下，金稻即系米通。脆脆我最喜爱，仲有矮瓜、菇、同牛柳粒。我钟意呢个配搭！原本仲想食埋糖水，但实在太饱喇。 我仲想
因为得两个人，唔敢叫太多𩠌。
第一味： 三文鱼刺身。呢度唔系食日本菜，谂住个鱼生都一般，但因为$28，仲平过三婆屋，所以就试试。点知有意外惊喜。。。。。。新鲜肥美
第二味：泰式生虾。大只 n 鲜味。货源一定要好靓，否则会有腥味。生虾上有片蒜头，感觉好健康同杀菌。抵食，值得推介！
第三味：蒜蓉蒸大蛏子。略嫌太多蒜蓉，因会盖过蛏子鲜味。
第四味：椒盐豆腐。平时都有食开呢味𩠌，但强记小厨真系俾到我惊喜。平时豆腐可能炸完会有啲硬，但呢个豆腐炸完都系软绵绵。
第五味：金稻牛柳粒。原本师傅话啲汁未 ready,帮我哋转葱爆牛柳粒，两样都未食过，所以我哋都冇乜所谓，但系金稻又好似特别啲。最后都系送上期待嘅金稻牛柳粒，yeah!乜嘢系金稻？喺我嘅形容词下，金稻即系米通。脆脆我最喜爱，仲有矮瓜、菇、同牛柳粒。我钟意呢个配搭！
原本仲想食埋糖水，但实在太饱喇。 我仲想试乌头同铁板牛河，下次一定要叫多几个人嚟食。
Conclusion: 平靓正！
平 - 我地都系$250倒，已经捧住个肚走。
靓 - 材料新鲜、高质素。材料配搭+卖相都 good。
正 - 味道好，招呼周到。
我哋一啲都唔熟呢头，呢条街又好似唔系太多食肆，但点解呢间强记小厨吸引不少食客呢？讲真，如果唔系有人推介，我哋未必会行到去甘霖街，所以我相信强记小厨一定有佢个人之处。
张贴
